导读:本文包含了高压均质提取论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:芦笋,高压均质,多糖,抗氧化性
高压均质提取论文文献综述
付建鑫,张桂香,邵家威,张炳文[1]（2019）在《高压均质优化提取芦笋多糖及抗氧化能力的研究》一文中研究指出采用高压均质的方法对芦笋老茎多糖进行提取,以均质压力、均质次数、料液比为单因素试验变量,以多糖得率为指标,采用正交试验的方法,对芦笋老根中的多糖提取条件进行优化,并测定了抗氧化性。结果表明,高压均质法提取芦笋老根多糖最佳工艺条件为均质压力100 MPa,料液比1∶35,均质3次,多糖提取得率平均为4.16%,对DPPH自由基和羟自由基的清除率最高分别达到了74.2%,68.4%。(本文来源于《农产品加工》期刊2019年01期）
龚劲松,袁峰,袁兵兵,陈露,陆震鸣[2]（2018）在《高压均质法提取药用真菌多糖的研究》一文中研究指出真菌多糖是一类重要的生物活性物质,具有多种功效,开展真菌多糖的分离提取研究,是进行后续产品开发的基础。采用高压均质法提取猴头菌(Hericeum erinaceus)胞内多糖,与传统的热水法和超声法进行比较,结果表明,通过高压均质法提取猴头菌胞内多糖显着优于传统的热水及超声提取方法,提取得率可达到16.42%;高压均质提取法提取所得猴头胞内多糖的总糖为57.11%,与热水提取法(58.45%)和超声提取法(60.23%)相当;蛋白检测结果显示高压均质提取法、热水提取法和超声提取法所得样品蛋白含量分别为26.34%、15.45%和10.12%;高压均质和超声提取所得的胞内多糖的分子量分布较热水提取法偏小;红外分析结果表明不同方法提取的多糖的红外光谱图出峰位置和峰形基本一致。(本文来源于《生物学杂志》期刊2018年04期）
于美汇[3]（2016）在《响应面优化高压均质提取黑木耳多糖及其降血脂功能研究》一文中研究指出高血脂症是动脉粥样硬化、心脑血管相关疾病的主要诱因之一,因此降血脂活性成分的开发成为近年来研究热点。黑木耳多糖作为生理活性物质,近年来日益受到人们的重视。本研究以黑木耳为研究对象,对其降血脂活性成分进行体外筛选,并通过体内用药进行降血脂活性分析,旨在分析其对高血脂症的降血脂效果,促进黑木耳及其多糖资源的深度开发利用。研究结果如下：1.采用响应面优化高压均质法提取黑木耳多糖工艺参数,根据优化结果确定提取参数为：均质时间24.91mmin,均质压力24.66MPa,料液比1：76.15,黑木耳多糖得率理论值可达40.74%。2.通过高压均质法以响应面优化参数为条件,0.1MHC1、蒸馏水、0.1MNaOH作为溶剂提取3种黑木耳多糖,将甘氨胆酸钠和牛磺胆酸钠作为评价指标,体外模拟胃肠道环境对其结合胆酸盐能力进行评价,结果显示碱提黑木耳多糖结合甘氨胆酸钠和牛磺胆酸钠效果最好,酸提黑木耳多糖次之,水提黑木耳多糖结合率最低；通过对碱提黑木耳多糖进行乙醇沉淀法分级,得到50%、60%、70%、80%、90%、100%醇沉的6段碱提黑木耳多糖,并进一步分析其体外结合胆酸盐能力,结果表明：70%醇沉的碱提黑木耳多糖(J-70)结合甘氨胆酸钠和牛磺胆酸钠能力均优于其他级分,因此选其作为动物实验原料。3.通过喂食高脂饲料同时灌胃J-70多糖溶液建立预防型小鼠高血脂模型,考察黑木耳多糖J-70预防高血脂作用效果。结果显示：J-70对于长期食用高脂饲料小鼠具有显着的降血脂作用。J-70能够减缓小鼠体重增长,降低肝脏指数和动脉粥样硬化指数,其中高剂量组作用效果极显着；血脂四项水平显示J-70能够升高高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C),降低胆固醇(TC)和甘油叁酯(TG)的含量,其中中剂量组作用显着,高剂量组作用极显着,受试物各组小鼠低密度胆固醇(LDL-L)含量也有所降低,但作用效果不显着;脂代谢相关酶类测定结果表明J-70具有升高脂类代谢相关酶卵磷脂酰基转移酶(LCAT)含量,提高脂蛋白酯酶(LPL)和肝酯酶(HL)活性的作用,且中高剂量组作用极显着；在抗氧化方面,J-70和剂量组均能显着能够升高总超氧化物歧化酶(T-SOD)和谷胱甘肽还原酶(GSH-PX)的活性,具有一定抗氧化作用。4.通过喂食高脂饲料方法建立小鼠高血脂模型,模型建成后用J-70进行灌胃给药,对黑木耳多糖J-70对高脂模型小鼠的降血脂作用效果进行评价。实验结果表明：J-70对于控制小鼠体重增长均有显着效果,中高剂量组作用效果极显着,同时J-70能够抑制肝脏指数的上升,并提高高脂小鼠的脾指数,进而增强其免疫功能；动脉粥样硬化指数(AI)结果显示J-70各组均能够极显着降低高血脂小鼠的AI值,说明其在一定程度上能够阻碍高脂小鼠动脉粥样硬化的发生；血脂四项水平结果显示,J-70能够降低小鼠的TC、TG及LDL-C水平,中剂量组作用显着,高剂量组作用极显着,在升高HDL-C含量方面受试物各组均表现极显着,说明J-70能够控制高血脂症小鼠的血脂水平：脂类代谢相关酶类测定结果显示：J-70各组均能够极显着增加LCAT含量,显着提高LPL和HL的活性,并呈现一定的剂量依赖；在抗氧化方面,J-70能够极显着的升高T-SOD和GSH-Px的活性,有效的治疗高血脂症引起的脂质过氧化损伤。本研究通过响应面法对高压均质提取黑木耳多糖进行工艺优化,通过体外降血脂活性片段筛选得出最优组分为J-70(70%乙醇醇沉碱溶液高压均质优化参数下提取)分析其体外降血脂活性,并创新性的分别对其降血脂作用的预防和治疗效果进行分析,发现黑木耳多糖J-70具有潜在的降血脂功能。(本文来源于《东北林业大学》期刊2016-04-01）
朱颖[4]（2015）在《高压均质技术提取天然产物中有效成分的研究》一文中研究指出中药主要起源于中国。我国劳动人民几千年来在与疾病作斗争的过程中,通过实践,不断认识,逐渐积累了丰富的中药知识。中药的有效成分十分复杂,所以对有效成分的研究需要将它们从中药中提取分离出来,得到单体。因此,提取是研究中药过程中最基本、最重要的环节之一。提取的目的就是最大限度的获得中药中的有效成分,避免有效成分的分解流失和无效成分的溶出。本文将高压均质技术应用于天然产物中有效成分的提取上,是中药提取技术的一种新探索。将植物黄芩中的黄芩苷、汉黄芩苷、黄芩素和汉黄芩素这四个有效成分提取分离作为研究对象,以这四个有效成分的提取得率作为研究目标,通过实验找到高压均质提取的较优条件。本文通过大量的实验考察了高压均质提取技术的各个影响因素:首先通过单因素考察法逐个考察了各个影响因素并初步确定了各因素的水平;然后采用曲面响应法对黄芩有效成分提取工艺的参数进行了优化,建立了数学模型并确定较优的工艺参数组合。实验结果表明,当目的提取物为黄芩苷、汉黄芩苷时,提取的最佳工艺是乙醇浓度为75%,物料比为125:1(mL/g),均质压力为800bar;当目的提取物为黄芩素、汉黄芩素时,提取的最佳工艺是乙醇浓度为65%,物料比为125:1(mL/g),均质压力为700 bar。本文还使用高压均质提取技术、超声波提取技术和微波提取技术分别提取了黄芩中的有效成分,用高效液相色谱技术检测其目标物的含量,计算并比较各个方法的提取得率。实验证明,高压均质技术比超声波提取技术和微波提取技术都有更好的提取效果。通过本课题的研究,为天然产物有效成分的提取探索了一个新的途径。高压均质提取可以在室温下进行以避免对热不稳定的有效成分的变性。该技术的设备简单,操作方便,提取时间短,适合大规模的工业生产。(本文来源于《浙江工业大学》期刊2015-10-01）
王磊,袁芳,向俊,高彦祥[5]（2015）在《响应面法优化高压均质提取椪柑渣中可溶性膳食纤维及抗氧化活性研究》一文中研究指出以椪柑渣为试验原料,采用响应面分析法(RSM)建立了高压均质(HPH)提取椪柑渣中可溶性膳食纤维(SDF)得率的二次多项数学模型,验证了数学模型的有效性,探讨了均质压力、处理次数和物料温度对SDF得率的作用规律,优化提取工艺参数。结果表明:在压力37 MPa,处理8次,物料温度41℃条件下,SDF提取率高达43.86%。在最佳高压均质工艺条件下,经均质改性的可溶性膳食纤维(H-SDF)具有一定的还原能力,对·OH、O2-·和DPPH均表现出较强的清除能力,其IC50分别为7.89,6.87,6.17 mg/m L。采用高压均质提取椪柑渣中的SDF切实可行。(本文来源于《中国食品学报》期刊2015年05期）
万俊,王常高,蔡俊,朱昌雄,姚娟[6]（2013）在《低温高压均质法提取谷胱甘肽的生产工艺研究》一文中研究指出以鲜酵母为原料,对高压均质法提取谷胱甘肽进行研究。结果表明,低温高压均质法提取谷胱甘肽的优化工艺条件:均质压力170MPa,料液比13∶100(m∶V),循环次数3次,提取温度15℃,在该条件下酵母释放谷胱甘肽的效果最好,单位质量酵母释放谷胱甘肽的量为56.5mg/g。(本文来源于《食品与机械》期刊2013年04期）
翟天龙[7]（2013）在《高压均质联合超滤技术提取细茎石斛多糖及其性质和活性》一文中研究指出多糖是一种普遍存在于真菌、动物、植物中的生物大分子,研究证明其具有抗氧化、抗肿瘤、降血糖等多种活性,它的提取工艺也成为研究的重点。但传统的提取工艺普遍存在提取时间长、效率低等缺点。本研究以细茎石斛为原料,将高压均质与超滤技术联合应用到多糖的提取工艺中,并与传统水提醇沉法进行对比,研究本实验方法提取多糖的提取率,对两种方法得到的多糖进行理化性质和活性对比,为该技术在多糖提取中的应用提供参考。主要成果如下：1、响应面法优化本研究提取工艺：在单因素实验基础上选取叁因素叁水平,用响应面方法对各个参数进行优化。最佳工艺条件为压强：51.80MPa,均质次数：2.09次,料液比1：32.98g/ml。提取率最大为24.23%。在以上实验条件下进行试验验证,重复叁次平均值为24.27%。传统工艺水提醇沉法多糖提取率为16.73%。高压均质技术与超滤技术联合提取细茎石斛多糖较传统水提醇沉法提取率提高了将近50%,节约提取时间80%。2、两种方法制备的多糖进行理化性质比较：本方法不仅提高了多糖的提取率,而且提高了多糖的糖含量,同时大大降低了蛋白含量,PDM(本实验方法制备的多糖)蛋白含量仅为1.62%,而WDM(水提醇沉法制备的多糖)为15.34%。本研究方法会对多糖的粘度造成一定的影响,并且随着压强的升高,粘度逐渐降低。吸湿试验证明与WDM相比,50MPa制备的多糖提高了20%吸湿率,具有更好的吸湿性。扫描电镜和透射电镜图片表明两种方法制备的多糖表观结构有显着不同,WDM表面多褶皱,在水溶液中呈团块状,而本方法制备的多糖表面光滑,水溶液中为线条状。PDM和WDMS经DEAE-Sepharose FF离子交换柱分离都可分为具有较大组分的中性多糖和较小组分的酸性多糖,红外光谱证明两组中性多糖都是具有相同官能团的有p-糖苷键的吡喃糖。3、本提取方法对多糖活性影响结果表明：两种方法制备的多糖都表现出较好的体外抗氧化活性,但是本研究方法制备的多糖具有更好的抗氧化活性,在自由基体系中,呈现随着多糖的浓度升高而增强的趋势。体内抗氧化活性表明：PDM和WDMS都能提高小鼠血清和肝脏组织的超氧化物歧化酶的活性,降低丙二醛的含量。但在高剂量组PDM和WDMS活性之间有差异性,本研究方法制备的多糖具有更好的体内抗氧化活性。降脂活性实验证明：两种方法制备的多糖虽然不能与阳性对照药物相比,但均表现出一定的降脂活性。胆固醇、甘油叁酯、低密度脂蛋白胆固醇含量均有降低的趋势,PDM与WDMS相比具有更好的降脂功能。(本文来源于《安徽大学》期刊2013-04-01）
刘增根,党军,江磊,邵赟,梅丽娟[8]（2011）在《柴达木枸杞叶有效成分高压均质提取及纯化》一文中研究指出考察了高压均质提取柴达木枸杞叶有效成分的最佳工艺及对有效成分进行了纯化。在乙醇体积分数、料液比〔枸杞叶质量与乙醇溶剂体积比值(g/mL),下同〕、均质压力及提取时间4个单因素实验的基础上利用正交设计对实验进行优化,得出高压均质提取法的最佳工艺条件为:乙醇体积分数80%,料液比1∶10,均质压力60MPa,提取时间30 min,在该条件下,提取物中芦丁质量分数为10.53%,总黄酮质量分数为32.61%。在该条件下分离纯化工艺为:选用AB-8大孔树脂,水洗脱用量5 BV,乙醇洗脱用量4 BV,经纯化后的产物中,芦丁质量分数可达60.85%,总黄酮质量分数可达90.53%。(本文来源于《精细化工》期刊2011年04期）
钱强,陆震鸣,许泓瑜[9]（2010）在《高压均质法提取云芝胞内糖肽》一文中研究指出采用高压均质法破碎液态发酵法生产的云芝菌丝体,分析其对产品含量及得率的影响。以云芝胞内糖肽多糖含量为指标,采用L9(33)正交试验法,确定了提取云芝胞内糖肽最佳工艺为均质压力120MPa,料液比1∶20,均质次数1次。与传统水提法比较,高压均质法能明显提高云芝胞内糖肽的得率。(本文来源于《食用菌》期刊2010年03期）
钟汉左,梁勇,胡江涌,黄肇锋,谢亚[10]（2007）在《高压均质提取山楂叶有效成分》一文中研究指出研究了高压均质提取山楂叶中有效成分的最佳工艺,通过将高压均质提取法与热回流提取、超声提取法进行比较,总黄酮提取率比为8.39∶7.76∶7.33,得出高压均质提取山楂叶的最佳提取工艺条件为:体积分数70%的乙醇为溶剂,压力60 MPa,山楂叶与溶剂质量之比为1∶30,提取时间30 min,总黄酮的提取率达8.39%。(本文来源于《精细化工》期刊2007年09期）
高压均质提取论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
真菌多糖是一类重要的生物活性物质,具有多种功效,开展真菌多糖的分离提取研究,是进行后续产品开发的基础。采用高压均质法提取猴头菌(Hericeum erinaceus)胞内多糖,与传统的热水法和超声法进行比较,结果表明,通过高压均质法提取猴头菌胞内多糖显着优于传统的热水及超声提取方法,提取得率可达到16.42%;高压均质提取法提取所得猴头胞内多糖的总糖为57.11%,与热水提取法(58.45%)和超声提取法(60.23%)相当;蛋白检测结果显示高压均质提取法、热水提取法和超声提取法所得样品蛋白含量分别为26.34%、15.45%和10.12%;高压均质和超声提取所得的胞内多糖的分子量分布较热水提取法偏小;红外分析结果表明不同方法提取的多糖的红外光谱图出峰位置和峰形基本一致。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
高压均质提取论文参考文献
[1].付建鑫,张桂香,邵家威,张炳文.高压均质优化提取芦笋多糖及抗氧化能力的研究[J].农产品加工.2019
[2].龚劲松,袁峰,袁兵兵,陈露,陆震鸣.高压均质法提取药用真菌多糖的研究[J].生物学杂志.2018
[3].于美汇.响应面优化高压均质提取黑木耳多糖及其降血脂功能研究[D].东北林业大学.2016
[4].朱颖.高压均质技术提取天然产物中有效成分的研究[D].浙江工业大学.2015
[5].王磊,袁芳,向俊,高彦祥.响应面法优化高压均质提取椪柑渣中可溶性膳食纤维及抗氧化活性研究[J].中国食品学报.2015
[6].万俊,王常高,蔡俊,朱昌雄,姚娟.低温高压均质法提取谷胱甘肽的生产工艺研究[J].食品与机械.2013
[7].翟天龙.高压均质联合超滤技术提取细茎石斛多糖及其性质和活性[D].安徽大学.2013
[8].刘增根,党军,江磊,邵赟,梅丽娟.柴达木枸杞叶有效成分高压均质提取及纯化[J].精细化工.2011
[9].钱强,陆震鸣,许泓瑜.高压均质法提取云芝胞内糖肽[J].食用菌.2010
[10].钟汉左,梁勇,胡江涌,黄肇锋,谢亚.高压均质提取山楂叶有效成分[J].精细化工.2007