“新工科”背景下食品专业人才培养模式创新与探索

论文摘要

随着社会经济发展的不断加快,我国的工程教育正面临着巨大的冲击和挑战。文章以培养"新工科"人才为目标,对食品专业人才培养模式改革进行了探索,以适应新时代对高等工程教育人才培养的新要求。

论文目录

• 1 国内食品类专业人才培养现状
• 2“新工科”人才培养目标
• 3 食品类“新工科”人才培养模式探索
•   3.1 以“双一流”建设为导向,搭建多学科交叉融合研究平台
•   3.2 着力建设一支高水平的工程教育师资队伍
•   3.3 以“新工科”战略为指导,构建新的课程教学体系
•   3.4 基于“互联网+”教育的推进,促进教学方法改革
•   3.5 强化校企合作,建立稳定持久的校外实习实践基地
• 4 结语

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 李婷

关键词: 新工科,食品专业,人才培养模式

来源: 现代食品 2019年19期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑,社会科学Ⅱ辑

专业: 轻工业手工业,高等教育

单位: 陕西师范大学食品工程与营养科学学院

分类号: TS201-4;G642

DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.19.003

页码: 7-9

总页数: 3

文件大小: 1382K

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