摘 要：桂林每十万人中有10个百岁老人，是不折不扣的“中国长寿之乡”。桂林有健康长寿的自然环境、养生长寿的历史传统、丰富多样的医药资源、宜于养生的文化资源、水平较高的养老机构。鉴于桂林的长寿现状和健康资源，桂林健康旅游示范区建设，一是要开发推出一批健康主题的旅游项目，吸引更多的旅游者到桂林进行健康旅游；二是要将桂林的健康资源转化为可以出口外地乃至外国的产品，将桂林的健康食品、药品销售到全国乃至世界各地，让全国各地和世界各地的人们分享桂林的健康食品和医药食品，通过推广桂林的健康元素，发展桂林的健康产品产业；三是要开发桂林市民可以共享的健康养生长寿资源，不仅让旅游者受益，而且让桂林本土老百姓受益；四是加强桂林健康养生、医药养生的科学研究，使桂林成为中国南方重要的健康养生和医药养生研究基地；五是要加强桂林健康养生长寿的传播，打造桂林健康养生长寿文化论坛，打造桂林健康养生旅游论坛，使桂林成为世界知名的健康旅游文化理念传播基地。
关键词：桂林；长寿传统；健康旅游
2017年，国家卫生计生委、国家发展改革委、财政部、国家旅游局、国家中医药局联合发出《关于开展健康旅游示范基地建设的通知》，桂林入选第一批13个健康旅游示范基地建设名单。
如此，加上2012年经国务院同意，国家发展改革委批复的《桂林国际旅游胜地建设发展规划纲要》和2018年国务院正式批复同意桂林市建设国家可持续发展议程创新示范区（景观资源可持续利用为主题），桂林分别在国际旅游胜地建设、健康旅游示范基地建设和国家可持续发展议程创新示范区建设三个方面纳入了国家战略。
模糊PID控制器以角度偏差e和角度偏差变化率ec作为输入，变量kp，ki，kd作为输出，将e，ec，kp，ki，kd的模糊子集设为{负大、负中、负小、零、正小、正中、正大}={NB、NM、NS、ZO、PS、PM、PB}，角度偏差e、角度偏差变化率ec和kp的论域均为{-6，-4，-2，0，2，4，6}，ki和kd的论域均为{-3，-2，-1，0，1，2，3}。NB、PB为S型函数，其它为trimf函数。根据已有PID控制系统的设计经验，得模糊控制参数调节器对PID参数的调整规律[1]：
正如2017年国家卫生计生委、国家发展改革委、财政部、国家旅游局、国家中医药局联合发出的《关于促进健康旅游发展的指导意见》所指出，“健康旅游是健康服务和旅游融合发展的新业态，发展健康旅游对扩内需、稳增长、促就业、惠民生、保健康，提升我国国际竞争力具有重要意义。”桂林作为世界著名的旅游目的地，要实行桂林旅游的发展升级，提升桂林旅游的国际竞争力，必须大力开展健康旅游示范基地建设。
第一部分桂林健康旅游资源基础调查
一、桂林是名副其实的长寿之乡
“桂林山水甲天下”家喻户晓，桂林是健康长寿城却鲜为人知。然而，桂林作为健康长寿城却是精确统计的事实。
根据桂林市民政局提供的数据以及国际通行的长寿乡指标，我们制定了下面这个表格：
桂林市各县区百岁老人统计表
十万人中百岁老人数秀峰区 156504 9 6叠彩区 170628 13 8象山区 275284 18 7七星区 297029 20 7雁山区 76193 11 14阳朔县 272223 44 16临桂区 443994 51 11灵川县 350832 32 9全州县 633174 44 7兴安县 329507 31 9永福县 233504 38 16灌阳县 233598 26 11县区 人口数 百岁老人数龙胜各族自治县 154889 9 6资源县 146824 10 7平乐县 370455 45 12荔浦县 352472 41 12恭城瑶族自治区 250853 19 8合计 4591459 461 10
长寿之乡的一个重要评定指标，是每十万人口必须有7个或以上百岁老人。根据上表，我们可以清楚地看到，桂林共11个县6个城区，其中，获得“中国长寿之乡”称号的有三个县，分别是永福、阳朔和恭城。其中，永福和阳朔每十万人有百岁老人16人，恭城每十万人有百岁老人8人，都超过了长寿之乡的评定指标。
然而，值得特别指出的是，虽然桂林获得“中国长寿之乡”命名的只有永福、阳朔和恭城三个县，但是，桂林11个县和6个城区，除龙胜县和秀峰区每十万人只有6个百岁老人之外，其他10县5城区都达到或超过了每十万人7个百岁老人的评定指标。
对2013年种子生物测定表现为抗药性的12个看麦娘种群，采用整株生物测定方法进一步验证其抗药性。表3结果显示，12个看麦娘种群对精唑禾草灵的相对抗性倍数在6.86～125.53倍之间，表明这12个看麦娘种群确实对精唑禾草灵产生了抗药性。其中，低抗种群2个，比例为16.67%；中抗种群3个，比例为25.00%；高抗种群7个，比例为58.33%。抗性水平最高的是13JYGY-4种群，其抑制中剂量为 1 835.21 g a.i./hm2，相对抗性倍数达125.53倍。
而桂林全市总人口数4591459，百岁老人461人，每十万人中有10个百岁老人，远远超过中国长寿之乡每十万人中必须有7个百岁老人的评定标准。由此可见，桂林全市在百岁老人数这个指标上，是不折不扣的“中国长寿之乡”。
二、桂林是小康类型的长寿之乡
本课题组在永福、阳朔、恭城等县调研时，发现桂林的百岁老人大都有较好的生活条件，生活的社区也是该县相对富裕的地区，与有些贫困地区的长寿老人情况不同，属于小康型长寿老人。这正是健康长寿的正道，能够给予正在向富裕生活发展的中国社会提供有益有效的借鉴。
三、桂林有健康长寿的自然环境
健康长寿与自然生态环境有密切关联，本课题组成员杜密英、赵冬对桂林的自然生态进行了全面的考察，分别从气候环境、地貌环境、地下水及水质、土壤环境、生物环境和空气环境多个方面对桂林自然环境与健康长寿的关系进行了探讨，大量数据表明，桂林自然环境有益于健康长寿。特别是桂林在水的硒含量、土壤的硒含量方面，地下水的质量方面，以及森林中富含空气负离子等有益于健康长寿的指标方面，都有极大的优势。对此，可参见杠密英、赵冬《桂林长寿养生自然生态环境》一文。
桂林有龙胜花坪、兴安猫儿山等多个国家级自然保护区，有许多有益于健康养生的温泉和洞穴，它们共同构成了桂林健康养生长寿的自然环境。
曾理等人[8]研究发现在采用平板涂布法测定乳酸菌活菌数时，该法操作较为简便，且经培养后发现乳酸菌的生长状况良好，同时能够更加容易观察到乳酸菌的菌斑状态，对乳酸菌的活菌计数非常适合。高业成[3]通过对嗜酸乳杆菌和鼠李糖乳杆菌分别进行平板涂布法和液体倾倒法进行培养，结果显示以上2种方法对活菌数的影响并没有显著差异。
四、桂林有养生长寿的历史传统
桂林不仅有“中国长寿之乡”的当下事实，而且有“长寿之乡”的历史传统。本课题组成员广西师范大学文学院孙艳庆博士检索大量历史文献，发现古代桂林灵川、阳朔有数量相当庞大的长寿老人。对此，可参见孙艳庆博士《桂林长寿现象的文献记载考略》一文。
桂林长寿传统不仅见于文献中的长寿老人记载，而且镌刻于桂林奇山异洞之中。众所周知，桂林不仅山水甲天下，而且桂林摩崖石刻亦甲天下。在桂林众多名山的崖壁上，经常可以看到“寿”字等与长寿文化相关的石刻。其中最著名的当推两处。其一为象山区南溪山刘仙岩的养气汤方摩崖石刻，其二为永福县百寿镇百寿岩的“百寿”石刻。这两个摩崖石刻表明，桂林历史上既有“长寿”的祈愿，也有养生的“方法”，养生与长寿，在桂林的历史上，是合二为一，相辅相成的。
五、桂林有丰富多样的医药资源
桂林地处中原与岭南、东部与西部的结合部，在这片土地上，就自然条件而言，森林繁茂，河流纵横，动物和植物丰富多样；就文化资源而言，世居生活着汉族、壮族、瑶族、侗族、苗族、回族等多个民族，中原文化与少数民族文化均很发达。
这种自然与人文资源，造就了桂林有丰富多样的医药资源。
药方面，桂林丰富的动植物资源造就了桂林丰富的中药资源、壮药资源和瑶药资源。
医方面，桂林中医条件较好，有多所中医院，民间更是拥有不少有资质有水平的中医诊所；其次，桂林的瑶医资源丰富，恭城和永福都有不少著名的瑶医；再次，桂林的壮医资源也较丰富，阳朔、龙胜等地都有不少壮医。
西医方面，桂林的西医文化传统也很丰富。例如，桂林博爱医院最初就是教会医院。抗日战争时期，广西省立医学院设在桂林。今天，桂林亦有桂林医学院附属医院、广西第二人民医院（桂林南溪山医院）、桂林市人民医院、桂林市第二人民医院等多个三级甲等医院。还有军队方面的“一八一”医院。等等。
本课题组成员李逊、谭彦撰写的《桂林长寿养生传统医药环境》对此有专门介绍。
六、桂林有宜于养生的文化资源
广西是歌海，桂林的山歌文化亦很发达。桂林恭城、阳朔、龙胜的壮族、瑶族、侗族都有历史悠久的山歌文化传统。俗话说：米饭养身，山歌养心，山歌是有助于身心健康的休闲娱乐方式。
桂林的桂剧、彩调和文场都是国家级非物质文化遗产，特别是彩调，作为一种“笑”的艺术，彩调给桂林普通老百姓带来许多“开心一刻”，心情的愉悦无疑是身心健康的一个要素。
龙舟文化是桂林历史悠久的河流文化，是一种融合了信仰、体育、文化交流与社会和谐多种元素的文化活动，既有助于安心，也有助于健身。
攀岩是与桂林特有的喀斯特地貌密切相关的传统运动方式，阳朔的攀岩资源堪称世界第一，攀岩运动已经成为卓具特色的国际运动。
徒步是近年越来越流行的民间健身方式，对桂林而言，徒步不仅健身，而且赏心悦目，桂林目前已经形成了数百条有大美风光和群众基础的徒步线条。
由表2可知，低温不利于反应的进行，随着反应温度的升高，邻甲基苯甲酸-1，1-二氰基邻甲基苯甲酯的产率逐渐增大。一般来说，温度升高使得反应速度会加快，主要原因是反应体系中，活化分子的个数增加，分子运动速度加快，分子间的有效碰撞增加，从而使反应容易进行。相反，温度降低，分子运动速度减小，分子之间的有效碰撞减少，反应不易进行。本反应温度为室温时，邻甲基苯甲酸-1，1-二氰基邻甲基苯甲酯的产率达到最高84.2%，之后再继续升高反应温度，产率基本保持不变。所以本反应的最佳温度选25 ℃。
自行车运动近年在政府的推动下逐步形成品牌，形成了一些集自然风光和专业元素的自行车线路。
本文通过对东阳市森林古道的调查，初步掌握了东阳市境内具有保护与修复价值的森林古道共73条，并根据浙江省森林古道景观综合价值评价体系将其分成3个等级。
温泉是国际公认的健康养生方式，桂林有众多自然形成的温泉，尤以龙胜温泉最为著名。
全员薪酬由两部分构成，即按职级定额的基础工资和绩效工资，绩效数据来源于生产区或大队人员所在单位的数据，其他人员绩效工资与分公司平均数据挂钩。绩效来自对各部门单位的考核，由绩效考核、阶段考核、和谐创建考核、民主测评四部分构成。绩效考核是在年终对生产单位的效益和部门的工作目标进行考核；阶段考核和单项考核是分季度由各部门制定本季度工作目标和评分标准，进行检查；和谐创建是对精神文明方面进行检查；民主测评是年终管理人员依据德能勤绩互相进行测评。
漂流既是运动健身方式，也是人类喜爱的娱乐休闲活动。桂林有许多纯自然的漂流河段，如资源的五排河、阳朔的遇龙河、临桂的十二滩，等等，这些自然的漂流运动是很好的健身旅游资源。
本课题组成员李逊、谭彦撰写的《体育健身旅游》对此有专门介绍。
七、桂林有水平较高的养老机构
本课题组选择桂林夕阳红养老中心进行了调研。桂林夕阳红养老中心是1998年经桂林市民政局批准成立的、目前广西规模最大、服务最完善、环境最优美的现代化养老机构之一。
在信息化时代快速发展的今天，要对传统的教学模式进行创新，需要采取信息化管理的模式，以此来保证教育活动的良性发展。
依托桂林丰富的瑶医文化资源，打造桂林瑶医养生旅游项目。
我们在调查过程中，看到来自全国各地的老年旅游者，他们居住在夕阳红养老中心，并非单一的养老目的，而是把养老与旅游结合在一起，形成了“旅游+养老”模式。
桂林夕阳红养老中心的自然环境、发展目标、经营理念、服务质量等都具有某种典型性和示范性，值得深入的、进一步的调查研究，在此基础上探索、总结、推广桂林的“旅游+养老”模式。
第二部分桂林健康旅游示范基地建设初步构想
总体而言，我们认为，桂林健康旅游示范区建设，一是要开发推出一批健康主题的旅游项目，吸引更多的旅游者到桂林进行健康旅游；二是要将桂林的健康资源转化为可以出口外地乃至外国的产品，将桂林的健康食品、医药产品销售到全国乃至世界各地，让全国各地和世界各地的人们分享桂林的健康食品和医药食品，如此，才能使桂林超越过多依赖和局限于旅游业的发展路径，通过推广桂林的健康元素，发展桂林的健康产品产业；三是要开发桂林市民可以共享的健康养生长寿资源，不仅让旅游者受益，而且让桂林本土老百姓受益；四是加强桂林健康养生、医药养生的科学研究，使桂林成为中国南方重要的健康养生和医药养生研究基地；五是要加强桂林健康养生长寿的传播，打造桂林健康养生长寿文化论坛，打造桂林健康养生旅游论坛，使桂林成为世界知名的健康旅游文化理念传播基地。
北印将发展目标转为“建设特色鲜明的、高水平的出版传媒类大学”的举措，在一定程度上是对综合教育的思考与尝试。1978年北印办学之初，印刷还处于“铅与火”的时代，其面临的主要问题是如何尽快实现印刷品产量的提升。而现如今，书报刊的印刷数量明显下降，但是其他形式的印刷增多了，比如包装印刷等，印刷行业朝着更加多元的方向在发展。印刷作为一个综合应用的学科，发展方向是丰富自身的内涵，正如北印将印刷放在了出版传媒的视域里的发展策略。这也就需要高校为印刷行业输送大量拥有高远视野的专业人才，帮助实现印刷行业的内涵扩展。故而素质教育与专业教育都是必不可少的。
一、大力发展推广桂林健康旅游
桂林山水甲天下，桂林的自然景观旅游资源是世界一流的，这一点勿庸置疑。
桂林是首批国家历史文化名城，有丰富多样的文化旅游资源，桂林的文化旅游也在逐步开展，初见成效。
如本文第一部分所述，桂林有丰富多样的健康旅游、长寿养生资源，因此，开发桂林健康旅游资源，建设桂林健康旅游示范基地，既有客观基础，又有现实必要。
二、开发桂林健康旅游主题项目
根据桂林特有健康旅游资源，我们认为，桂林应该开发如下健康旅游项目
1、健康长寿文化旅游项目
借鉴虚拟公共设施理念和中国石油现行油气调控管理模式，通过搭建一个独立的权威平台——油气调控中心，集中管道使用权，以调控中心为纽带，利用网络、控制、智能管网、大数据等技术，集成资源、管输、销售等各方需求，连接供应商、管道公司、下游用户、交易中心，实现用户精准匹配、管输效率提高、资源高效配置、管输费用降低，最终实现“资源总体受控、管道投资积极、信息公开透明、交易成本趋近于零”的目标，让参与者公平享有基础设施使用权。
（1）健康旅游朝圣项目
依托象山区南溪山刘仙岩摩崖石刻《养气汤方》，开发中国传统道教文化养生资源，打造桂林健康朝圣旅游项目。
（2）长寿旅游朝圣项目
依托永福县百寿镇百寿岩“百寿”摩崖石刻，开发中国传统长寿祈愿文化资源，打造桂林长寿朝圣旅游项目。
（3）长寿村文化体验、探秘旅游项目
依托桂林众多百岁老人资源，分别在永福、阳朔、恭城、雁山、临桂等县区，打造多个长寿村旅游项目，让旅游者与百岁老人零距离接触，了解百岁老人的衣食住行、工作娱乐，体验和探究长寿之秘。
2、健康长寿生态旅游项目
（1）自然保护区旅游项目
（1）中医养生旅游项目
依托桂林猫儿山自然保护区、花坪自然保护区、千家峒自然保护区等自然保护区资源，打造桂林天然氧吧旅游项目。
依托永福、阳朔富硒资源，建设永福、阳朔富硒米产业基地，打造可供观光、体验的中国一流的富硒米健康养生基地。
（2）洞穴养生旅游项目
依托桂林“无处无山，无山无洞”的洞穴资源，以永福金钟山、阳朔金水岩为示范，打造桂林洞穴养生旅游项目。
（1）山歌旅游项目
依托桂林丰富的温泉资源，以龙胜温泉、平乐鱼堰温泉为代表，打造桂林温泉养生旅游项目。
（4）自然运动健身旅游项目
依托桂林徒步、骑行、登山、漂流、游泳等自然资源，打造徒步、骑行、登山、漂流、游泳等健身旅游项目。
3、健康长寿旅游艺术项目
（3）温泉养生旅游项目
依托桂林山歌文化资源，选择阳朔、恭城、龙胜等县山歌文化特别浓郁的村镇，打造山歌文化旅游项目。
（2）戏剧旅游项目
从大学生创业能力方面的调研分析来看，当前存在明显的问题是专业知识和创业技能尚不能满足创业需求。大学生创新创业项目从创业产生，到创业实践，以及后期的创业发展，都需要有一定的创业知识和创业技能。通过调查，有接近80%的受访者认为目前掌握的创业知识和技能不太满足创业的需要。在大学生创业的主要障碍调研中，有42.41%的认为缺乏相应的知识和能力，这点从调研创业者选取的项目中与专业相关的创业项目微乎其微，在创业项目落地发展中，很多好的创意也往往出现夭折的现象。这也反应当前高职院校学生专业教学中与专业相关的创业教育和创业能力的教育相对缺乏。
依托桂林桂剧、彩调、文场、傩舞等非物质文化遗产，打造《桂林有戏》《新西南剧展》等戏剧文化旅游项目。
（3）山水画旅游项目
依托桂林丰富的山水风光，结合中国独树一帜的山水画传统，在城区、阳朔和兴安等县区，打造山水画写生旅游项目。
4、健康长寿医养旅游项目
长期以来贵州观赏石未能受到政府部门应有的重视，没有形成规模化、产业化开发、利用的经济优势，错失了不少发展机遇。
依托桂林丰富的中医文化资源，打造桂林中医养生旅游项目。
（2）壮医养生旅游项目
依托桂林丰富的壮医文化资源，打造桂林壮医养生旅游项目。
（3）瑶医养生旅游项目
该养老中心除在通常意义上养老机构方面具有较高水准之外，其重要特色在于它已经形成了旅游养老的基本模式。
（4）药用植物养生旅游项目
（3）果蔬资源
三、开发桂林健康养生食品产业
1、农业养生产业
他的视线掠过女孩，望向了跟在女孩后面的滑翔翼。它的颜色灰不溜秋的，结构和做工都要粗糙着许多，但它的特殊性，在于它的翼面尤其宽大，比自己的几乎要宽出二分之一。
（1）罗汉果产业
依托永福、临桂罗汉果，建设永福、临桂罗汉果产业园，打造可供观光、体验的世界一流的罗汉果健康养生基地。
（2）富硒米产业
在分配生产设备的可利用时间时，可以具体到每一台设备上，此时生产管理者可以作出精细到每台设备上的生产调度与安排，这样的安排有时比按设备种类去分配更能充分利用现有的生产设备资源．
依托桂林丰富的药用植物资源以及雁山区广西植物研究所、广西师范大学生物学院等专业机构，开发桂林药用植物园，打造药用植物养生旅游项目。
依托桂林马蹄、阳朔金桔、恭城月杮、阳朔沙田柚、灌阳雪梨等资源，建设阳朔金桔、沙田柚产业园、恭城月杮产业园、灌阳雪梨产业园，打造可供观光、体验的中国一流的马蹄、金桔、月杮、沙田柚、雪梨健康养生基地。
2、养生饮食产业
（1）油茶养生产业
依托恭城、灵川等县的油茶文化传统，打造桂林油茶养生文化产业。
（2）生态茶叶产业
依托兴安六洞茶、荔浦修仁茶等传统茶文化，打造桂林生态茶叶产业，开发桂林生态茶山旅游项目。
四、大力发展桂林医药养生产业
依托桂林医药资源丰富、医药产业基础较好、医学教育机构较多、医疗机构水平较高的条件，大力发展桂林医药养生产业，大力支持桂林医学院的学科发展，引进世界一流、全国一流的医药产业机构，打造相对完备的医药养生产业。
在恭城打造瑶药种植园，培育使之成为可以旅游观光、健康养生的“旅游+瑶药产业”的旅游项目。
五、社区建设健康养生元素配置
1、特色小镇建设
在桂林各种特色小镇建设中，规划配置健康养生元素。
2、地产楼盘建设
在桂林各种新的地产楼盘建设中，规划配置健康养生元素。
3、居民社区建设
在桂林居民社区建设中，规划配置健康养生元素。
4、社会主义新农村建设
在桂林社会主义新农村建设中，规划配置健康养生元素。
5、养老机构建设
在桂林养老机构建设中，借鉴桂林夕阳红养老中心服务模式，并参照国内外先进的旅游养老模式，规划配置旅游养老元素。
五、城市医疗服务体系全面提升
1、提升现有桂林城乡医疗服务机构的硬件设备。
2、提升现有桂林城乡医疗服务机构的软件设备。
3、建设高水平的桂林旅游综合医疗机构。
4、加强西医、中医、壮医、瑶医人才的培养。
5、成立以中医、壮医、瑶医为研究对象的中国岭南民族医学研究所，推进中医药、壮医药、瑶医药的传承发展。
六、打造健康养生长寿旅游、研究、传播平台论坛
1、打造健康养生长寿旅游论坛
依托恭城的健康养生长寿资源，打造中国健康养生长寿旅游论坛。依托永福的健康养生长寿资源，打造中国的健康养生长寿文化论坛。
2、打造健康养生长寿研究机构
依托桂林自然与文化资源，依托桂林医学院、广西师范大学、广西植物研究所等机构的力量，成立中国南方长寿养生研究所。
3、大力宣传永福、阳朔、恭城三个“中国长寿乡”
永福是最具历史文化价值的中国长寿乡，阳朔是最具审美文化价值的中国长寿乡，恭城是最具生态文化价值的中国长寿乡，应该对上述三大中国长寿乡做好文化定位，大力宣传推广，使其成为桂林健康旅游示范基地中的示范区。
中图分类号：C127
文献标识码：A
文章编号：1006-9410（2019）02-0001-05
收稿日期：2018年11月4日
基金项目：本文系广西师范大学承担的桂林国家健康旅游示范基地建设领导小组办公室“桂林市长寿养生文化资源调查暨健康旅游示范基地建设研究”的成果。
作者简介:
黄伟林，广西师范大学文学院教授，博士生导师，广西桂学研究会副会长，广西文艺评论家协会副主席。主要从事文学理论、文化研究。
（责任编辑：韦吉锋）
标签：长寿论文; 健康论文; 阳朔论文; 旅游论文; 旅游项目论文; 《广西教育学院学报》2019年第2期论文; 广西师范大学承担的桂林国家健康旅游示范基地建设领导小组办公室“桂林市长寿养生文化资源调查暨健康旅游示范基地建设研究”的成果论文; 广西师范大学文学院论文;