论文摘要
食用菌菌渣(Spent mushroom substrate,SMS)指食用菌出菇后的培养基废弃物,富含菌体蛋白、生物酶、多糖等营养物质,是潜在的生物质资源,用于肥料、饲料、生物修复等领域.我国是全球第一大食用菌生产国,大量菌渣资源一直没有得到科学有效地利用,并造成环境污染.以工厂化、实验室和农业栽培的杏鲍菇、平菇等9种常见食用菌菌渣为材料,进行高产漆酶菌渣筛选,并进一步利用高活性菌渣,对孔雀石绿、活性艳蓝、甲基橙、活性红和活性黑5种染料进行脱色脱毒研究.结果显示,新鲜工厂化杏鲍菇菌渣漆酶活性为7.55×104 U/g.其不同高度菌渣柱对染料脱色的结果显示,15 cm高菌渣脱色效果最佳,对5种染料的脱色率分别为100%、98.60%、72.82%、61.97%和43.73%.全波长光谱扫描显示,孔雀石绿、活性艳蓝经处理后流出液的染料最大光吸收峰显著降低甚至消失.进一步利用其菌渣漆酶粗提物进行染料脱色研究,30℃孵育24 h脱色率分别为81.24%、49.43%、37.62%、26.34%和13.54%.以大肠杆菌和金黄色葡萄球菌为靶标,对酶促染料降解产物进行了毒性研究,结果显示产物毒性均低于未处理染料.本研究表明工厂化杏鲍菇菌渣具有高漆酶活性,能用于孔雀石绿、活性艳蓝等染料废水的脱色、脱毒,具有重要经济和生态价值.(图4表4参43)
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 刘子璐,孙悦,张国庆,陈青君,徐鑫,胡渤洋,关体坤,李晓祯
关键词: 食用菌菌渣,杏鲍菇,漆酶,染料脱色
来源: 应用与环境生物学报 2019年06期
年度: 2019
分类: 基础科学,工程科技Ⅰ辑
专业: 环境科学与资源利用
单位: 北京农学院生物科学与工程学院农业农村部华北都市农业重点实验室,北京农学院植物科学技术学院
基金: 北京市自然科学基金项目（5162006）,农业农村部华北都市农业重点实验室开放课题（kf 2017012）,北京农学院本科生科研训练项目（kx2018001）资助~~
分类号: X703;X705
DOI: 10.19675/j.cnki.1006-687x.2019.02031
页码: 1457-1463
总页数: 7
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