浅谈食品理化检验存在的问题及对策

论文摘要

食品质量关系着人们的饮食健康,更关系着我国的民生发展。近年来,食品安全问题也越来越受到大家的关注,相关部门对食品检测的监督控制也越来越严格。所以,检验人员应认识到食品理化检测的重要性,针对目前食品理化检测过程中存在的问题积极改进,制定解决对策,保障食品质量安全。

论文目录

• 1 食品理化检验过程中存在的问题
•   1.1 食品检验制度不够完善
•   1.2 理化检验方法滞后
•   1.3 检验人员的专业知识和经验有待提高
• 2 提升食品理化检验水平的有效措施
•   2.1 建立完善的食品检验制度
•   2.2 更新和提高食品检验方法
•   2.3 加强实验室人员的管理
• 3 结语

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 张羊

关键词: 食品,理化检验,制度,标准

来源: 食品安全导刊 2019年15期

年度: 2019

分类: 医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 阜新市检验检测认证中心

分类号: TS207.3

DOI: 10.16043/j.cnki.cfs.2019.15.074

页码: 87

总页数: 1

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