气相色谱-质谱法测定食用植物油中3-氯-1,2-丙二醇酯的不确定度评定

论文摘要

目的采用气相色谱-质谱法对食用植物油中3-氯-1,2-丙二醇酯的不确定度进行评定。方法根据JJF 1135-2005《化学分析测量不确定度评定》和JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》中的有关规定,建立测定食用植物油中3-氯-1,2-丙二醇酯含量不确定度数学模型,并按数学模型计算出各不确定度分量、合成不确定度和扩展不确定度。结果当3-氯-1,2-丙二醇酯含量为0.76mg/kg时,扩展不确定度为0.09mg/kg,结果表达为（0.76±0.09）mg/kg。结论评定结果表明,影响测定结果的主要因素为标准曲线拟合、测量重复性和标准溶液配制。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 仪器与试剂
•   1.2 方法
•     1.2.1 色谱条件
•     1.2.2 质谱条件
•     1.2.3样品前处理
•     1.2.4 标准曲线的制备
•     1.2.5 样品检测与计算
• 2 不确定度的来源
• 3 不确定度评定
•   3.1 测定的重复性（Rep）引入不确定度
•   3.2 回收率（R）引入的不确定度
•   3.3 样品称量（W）引入的不确定度
•   3.4 加入内标使用液带入的不确定度（V）
•   3.5 样品溶液中3-MCPD酯测定浓度（c）带入不确定度
•     3.5.1 标准品引入的不确定度
•     3.5.2 标准溶液配制带入的不确定度
•       3.5.2. 1 标准储备液配制带入的不确定度
•       3.5.2. 2 标准中间液配制带入的不确定度
•       3.5.2. 3 标准使用液配制带入的不确定度
•       3.5.2. 4 标准曲线拟合带入的不确定度
•       3.5.2. 5 样品溶液（c）带入总的相对标准不确定度为
•   3.6 合成相对不确定度和扩展不确定度
•     3.6.1 合成不确定度
•     3.6.2 扩展不确定度
•   3.7 不确定度报告：
•   3.8 不确定度各分量结果
• 4 讨论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 熊丽,周鸿

关键词: 气相色谱质谱法,氯丙醇酯,不确定度,食用植物油

来源: 实验与检验医学 2019年04期

年度: 2019

分类: 医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑

专业: 化学,一般化学工业,轻工业手工业

单位: 江西省疾病预防控制中心

分类号: O657.63;TS227

页码: 585-589

总页数: 5

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