试论西安回民美食街的空间设计形式

论文摘要

西安享有"帝王之都"的美誉,古城风貌引人入胜,美食让人吃赞不绝口,尤其是钟楼西北角的回民美食街更令人津津乐道。随着我国经济的高速发展,美食文化日益盛行,许多历史文化街区面临城市扩张的压力,历史风貌逐渐消失,西安回民美食街区也深受影响。因此,本文首先介绍了西安回民街区布局的现状,然后分析了西安回民美食街区发展的优势,最后研究了优化西安回民美食街空间设计形式的路径。

论文目录

• 一、西安回民街区布局的现状
• 二、西安回民美食街区发展的优势
•   （一）建筑的原真性强
•   （二）回族餐饮的亮点
•   （三）区位优势较明显
• 三、优化西安回民美食街空间设计形式的路径
•   （一）以修旧如旧为改造手段
•   （二）挖掘提炼回坊文化资源
•   （三）注重回坊餐饮品牌建设
• 四、结束语

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 杜梦芃

关键词: 西安,回民美食街,回民街,空间设计

来源: 中国民族博览 2019年12期

年度: 2019

分类: 哲学与人文科学,工程科技Ⅱ辑

专业: 建筑科学与工程

单位: 内蒙古师范大学国际设计艺术学院

分类号: TU984.113

页码: 155-156

总页数: 2

文件大小: 2488K

下载量: 162