动物检疫监督在食品安全领域的作用

论文摘要

人们对于食品的要求越来越严格,食品安全的问题也越来越被人们所关注,而动物卫生检疫和监督工作在食品安全领域中具有十分关键的作用。因此,食品安全应该从根源着手,动物检疫监督的目的就是在于发现、制止、纠正、处理违法行为,进而推进动物食品安全体系的构建。该文主要分析动物检疫监督在食品安全领域的重要作用,然后提出一些建议加强对食品安全的保护,以促进我国的食品安全建设。

论文目录

• 0 引言
• 1 在食品安全建设方面的重要作用
•   1.1 防止动物疾病传播
•   1.2 为人们的健康安全提供保障
•   1.3 促进养殖业健康可持续发展，推动国家贸易发展
• 2 存在的问题
•   2.1 检疫手段落后
•   2.2 缺少运营经验与经费
•   2.3 工作人员专业素质不高，部门分工配合不协调
• 3 完善措施
•   3.1 积极完善动物检疫设备和技术建设
•   3.2 加大宣传力度
•   3.3 提高工作人员的专业素质，规范相关的法律法规
• 4 结束语

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 郝彦平

关键词: 动物检疫,监督,食品安全领域,重要作用

来源: 畜牧兽医科学(电子版) 2019年08期

年度: 2019

分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业,畜牧与动物医学

单位: 陕西省榆林市榆阳区动物卫生监督所

分类号: TS201.6;S851.34

页码: 138-139

总页数: 2

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