一种测定酿酒辅料稻壳中糠醛含量的方法

论文摘要

经过超声震荡提取,采用毛细管柱气相色谱定量分析法测定酿酒辅料稻壳清蒸后的糠醛含量,在该方法条件下,糠醛的标准曲线线性相关系数大于0.999,RSD为1.36%,平均回收率为99.3%。该方法操作简便、灵敏度高,并具有良好的精密度与准确度。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1
•   1.2 主要仪器及试剂
•     1.2.1
•     1.2.2
•     1.2.3
•     1.2.4
•     1.2.5
•     1.2.6
•     1.2.7
•   1.3 方法
•     1.3.1 稻壳浸提液样品的制备
•     1.3.2 标准品溶液的制备
•     1.3.3 糠醛的含量测定分析步骤
•       1.3.3. 1 色谱条件
•       1.3.3. 2 样品测定
• 2 结果与分析
•   2.1 糠醛的含量
•   2.2 糠醛线性关系考察
•   2.3 样品测定和精密度试验
•   2.4 加标回收率试验
• 3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 刘卫义,沙均响,刘建芝,李嘉琪,张素杰,及云云,吕亚楠,杨翠霞,王进

关键词: 清蒸后稻壳,气相色谱法,糠醛

来源: 酿酒 2019年04期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 化学,轻工业手工业

单位: 十里香股份公司,河北省浓香白酒酿造技术创新中心

分类号: O657.71;TS261.2

页码: 110-111

总页数: 2

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