论文摘要
对"食品质量管理"教学体系进行研究,发现在传统的教学体系中存在教学内容滞后、教学模式单一、缺乏实践性等问题,对此提出相应建议,以期能为"食品质量管理"的教学体系改革提供有参考价值的模式。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 刘洋,赖虹,王新惠,张雅琳,潘攀
关键词: 食品质量管理,教学体系,教学内容,教学模式
来源: 农产品加工 2019年03期
年度: 2019
分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑,社会科学Ⅱ辑
专业: 轻工业手工业,高等教育
单位: 成都大学药学与生物工程学院,内江市第二小学
基金: 食品质量安全专业硕士人才实践能力联合培养探索项目(CDJGY2017006)
分类号: TS207.7-4;G642
DOI: 10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2019.02.028
页码: 102-103+105
总页数: 3
文件大小: 1668K
下载量: 52
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