ED-XRF法快速测定食盐中碘元素的实用性分析

论文摘要

碘元素是合成甲状腺激素的重要元素,其摄入量的多少直接影响人体的健康。为了保证食用盐碘含量的合理性,碘元素的添加量已成为食盐企业生产控制的重点,因此碘元素的快速分析对生产企业提出了新的要求。文章介绍一种能量散射X射线荧光光谱（ED-XRF）快速测试方法:对食盐进行简单预处理（研磨、过筛）,用XRF光谱仪建立食盐中碘元素含量和强度的校正工作曲线,然后测定未知食盐样品中的碘元素。该方法具有较低的检出限（LOD）和定量限（LOQ）,检出限为0. 67 mg/kg,定量限为1. 54 mg/kg,完全满足食盐中碘元素的限量标准18 mg/kg～33 mg/kg的测量要求;测量定量限以上的含碘食盐样品时,其准确性与化学分析结果相当、测量结果的重复性等性能测试结果完全符合GB/T 4889-2008数据的统计处理标准。该方法预处理时间不超过4 min,完成一个样品的检测时间不超过6 min,该方法在食用盐生产企业中的加碘量监控上,有非常广阔的应用前景。

论文目录

• 1 实验部分
•   1.1 仪器及设备
•   1.2 食盐标准物及样品
•   1.3 样品的处理
•   1.4 测试方法
• 2 结果与分析
•   2.1 食用盐中I元素含量与强度的线性关系
•   2.2 检出限及定量限测定
•   2.3 准确性（见表2）
•   2.4 重复性测试
•   2.5 稳定性测试（如表4）
• 3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 刘召贵,张辉,殴飞,吴敏,李强

关键词: 食盐中碘含量,定量限,快速检测

来源: 盐科学与化工 2019年11期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 化学,轻工业手工业

单位: 江苏天瑞仪器股份有限公司

分类号: O657.34;TS37

DOI: 10.16570/j.cnki.issn1673-6850.2019.11.010

页码: 33-36

总页数: 4

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