吕树梅/鄂尔多斯市食品质量安全检验检测中心
【摘要】随着中国质监部门对产品质量检验的要求越来越严格，使得产品质量检测方法也逐步提高。众所周知，产品质量检测是质量管理中最为重要的工作。产品质量检测能够帮助企业了解产品质量状态，从而及时对产品进行相关的管理。本文从行业中经常使用的检测方法出发，对检验方法进行了较为详细的研究以及分析,并针对一些问题提出了相关意见，希望能够为企业提高产品质量方面的检测做出贡献。
【关键词】产品质量；检验方法；改善途径
产品质量检验工作是一项具有高科学性以及涉及范围较广的工作，对于企业来说，产品质量的好坏直接影响到企业的利润以及信誉，从而在另一方面影响了企业的生产成本。因此，这就使得企业对于产品质量检测方法的运用应给与较高的关注度，并且一定经济范围条件下，最大程度提高产品质量检测的准确性。
一、关于常用的产品质量检测方法
（一）产品抽样检查
在产品质量检验方法中，抽样检验是最为常用的方法之一。但在具体的操作过程中，由于抽样检测具有较大的随机性，使得在对产品进行检测过程中容易与真实情况产生一定的差距。这就要求企业在对自身产品进行产品检验过程中应该严格按照检测规范进行实施。这就对企业相关的产品检验员提出一下两点要求：
第一，检验人员在进行相关的产品抽样检测过程中，应该详细填写产品抽样表格，以方便企业日后提交相关的产品质量检测报告提供最为详细的数据。
第二，检测人员在进行产品抽样检测过程中要保证对产品的抽样检查数量，不能进行随意的改变，对于一些具有特殊要求的产品，要严格按照相关的规范进行实施，保证产品质量检测的数量能够满足产品抽样的规定。若在产品抽样环节产生较大误差，则会对其他检验程序造成较大的影响。
（二）产品感官检验方法
产品感官检验方法也是在产品质量检验过程中最基本的方法之一。主要是指检测人员在对产品进行相关的检测工作中依据工作人员的视觉、听觉等来进行相关的产品检测。由于产品感官方法的特殊性，方法主要应用于对产品的颜色以及大小上的相关检测。虽然这种方法具有成本低的优点，但是由于检测人员的专业素质高低不一，容易造成较大的误差。
（三）产品物理检验方法
在对产品进行物理检测方法时，是指企业产品质量检测部门在产品在不受任务条件影响的条件下所表现出来一些特征而对产品加以深入的研究。一般企业在采取这种物理检测方法是主要从产品的一些物理量，几何量以及产品的机械性能上进行检测。
（四）产品化学检验方法
产品化学检验方法相对与物理检验法相比就显得更加重要以及准确。对于大多数企业的自身产品来说，通过产品化学检验方法能够更为精准的显示出产品的一些质量问题，可以帮助企业进一步对产品进行分析与改进。在企业进行产品化学检验时，主要从产品的化学性质以及一些相关的定量分析着手，对产品在相关的化学性质上进行较为全面的检测。由于产品的广泛实践证明，化学检验方法在提高产品质量检验准确度上更具有其他检验方法不具备的明显的优势。
（五）产品微生物检验方法
对与企业来说，产品微生物检验方法使用面较窄，主要适用于一些食品方面的检验工作。而随着我国对于食品类产品的检验要求越来越严格，这就使得产品微生物检验方法显得更加重要。企业在进行微生物检验工作时应该严格按照规范进行操作，以免对产品进行二次污染以及保护检验人员的身体安全。微生物检验方法进行检验时主要是对产品的细菌、杆菌以及食用菌含量以及种类进行检验。
二、关于提高产品质量检验方法精确度的有效途径
（一）切实提高产品质量检验的准确度
随着我国市场经济的不断完善，使得市场交易活动不断增加。产品质量检验已经成为各个企业保证市场占有率的一个极其重要的环节。然而，产品质量的检验结果的精准度不仅会影响企业的利润以及企业形象，同时也会对广大消费者的自身利益产生影响。因此，企业应该加大对自身产品检验部门的重视，提高企业产品检验仪器的精准度，从而最大程度上提高检验结果的准确性，减少原材料资源的浪费。
（二）加强产品质量检验人员的专业水平
众所周知，产品质量的检验人员是产品检验工作的直接参与者。所以对于企业来说，检验人员的专业水平会对企业产品检验工作质量造成直接影响。若在检验过程中操作不当，不仅会对检验人员造成直接的影响，也会对广大消费者造成间接伤害。
随着我国科学技术的不断发展，产品检验方法也变得越来越科技化。这在无形中对产品质量检验人员的专业水平提出了较高的要求。只有产品检验人员的整体素质提高了，才可以提高产品质量检验的准确度。
（三）编写正确的产品质量检验报告
企业在进行产品质量检验工作时，要详细正确的记录相关的产品质量检验报告。这是企业在为质检部门提供产品质量最科学的主要依据，反映产品质量有效的技术资料。这就要求企业要保证对于自身产品检验结果的科学性以及权威性。所以，质检部门的工作人员必须要认真编写产品质量检验报告，其内容不仅要全面而且要符合实际，最重要的是准确性要高。结束语
综上所述，产品质量检测是质量管理中最为重要的工作。产品质量检测能够帮助企业了解产品质量状态，从而及时对产品进行相关的管理。对于企业来说，产品质量的好坏直接影响到企业的利润以及信誉，从而在另一方面影响了企业的生产成本。因此企业在进行产品生产过程中，必须要对产品质量进行严格以及科学的检验，确保企业在第一时间把握到产品可能存在的质量问题，从根本上提高产品检验的准确度，从而保证企业能够可持续发展。
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