古代旅馆论文_甘颖,孙鹏

导读:本文包含了古代旅馆论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译,主要关键词:古代,旅馆,名称,酒店管理,管理制度,旅馆业,文化。

古代旅馆论文文献综述

甘颖,孙鹏[1](2014)在《中国古代旅馆业服务文化研究》一文中研究指出探讨了中国古代旅馆业在服务文化方面的两大主要特点,一是强调宾至如归的服务理念,二是对服务业及服务者的认可度较低。对当前飞速发展的酒店业来说,一方面充分挖掘宾至如归服务理念的丰富内涵,提高酒店的服务质量;另一方面努力消除传统文化中对服务的轻视,充分肯定服务的价值,各方面共同努力,提高服务者的社会地位。(本文来源于《重庆第二师范学院学报》期刊2014年03期)

汤洁娟[2](2010)在《论我国古代旅馆的安全保障制度》一文中研究指出旅馆的出现源于人类旅行的需要,是伴随着人类社会经济活动的产生和发展起来的。文章在界定古代旅馆内涵的基础上,回顾了我国旅馆发展的历程,分析了古代旅馆的住地安全制、住宿证件制和住宿登记制等安全管理制度,彰显了我国古代旅馆在住宿安全管理上的先进性和科学性,对现代旅馆业的发展仍具有一定的借鉴意义。(本文来源于《云南民族大学学报(哲学社会科学版)》期刊2010年02期)

郑向敏[3](2001)在《中国古代旅馆名称流变——“店”之流变》一文中研究指出“店”作为中国古代民间备宿供膳场所的名称 ,在中国古代旅馆名称流变史中 ,占有重要的地位。中国古代旅馆用“店”命名的 ,大致有邸店、客店、旅店、饭店四类。(本文来源于《桂林旅游高等专科学校学报》期刊2001年03期)

郑向敏[4](2000)在《中国古代旅馆名称——“馆”之流变》一文中研究指出以历史为轴 ,从历时的角度 ,分析了“馆”在中国古代不同时期的发展演变过程。“馆”发展和演变的历史痕迹 ,反映和说明了我国古代旅馆的演变与发展(本文来源于《桂林旅游高等专科学校学报》期刊2000年03期)

郑向敏[5](1999)在《中国古代旅馆流变》一文中研究指出本文以历史时间演进中中国古代旅馆的起源和流变历史考察为基础,研究和考察了古代旅馆的起源与产生、古代旅馆在名称、经营、管理、服务和建筑、古代行宫苑囿等方面在每一个历史时代的关系和痕迹,及其所表现出的特定现象,归纳它们的空间流变形态和流变结构,分析社会经济、技术发展和朝纲意识诸因素对旅馆起源与发展的作用,总结中国古代旅馆流变中所表现的特点和规律性。本文首先提出了具有商业意义的中国古代旅馆形成所应具备的叁个必然的历史条件,并对其进行了历史性的分析和考察,从而论证了属于研究范畴的中国古代旅馆起源于商代的命题。旅馆是社会经济发展的必然产物,中国古代旅馆的发展在漫长的历史阶段中同步于社会经济的发展而发生了符合历史阶段规律性的变化。本文借助历史学、社会学方法,依靠经济史观和方法论,从以下七个方面对中国古代旅馆发展中的这种符合历史阶段规律性的变化进行了考察和研究:(1)古代旅馆的功能性、类型性与规模性在时空立面上的宏观形态与结构上的流变;(2)古代旅馆名称在表征形态上多样性与复杂性的流变;(3)古代旅馆经营思想、经营环境与经营特点在宏观与微观、表层与深层上的空间形态之流变;(4)古代旅馆在管理体制、税制、住宿管理制度、饮食与接待管理制度、会馆规约管理等方面的表现形态和发展规律;(5)“宾至如归”服务观念指导下古代旅馆的服务项目与服务设施设备的流变;(6)古代旅馆建筑形态、功能、结构与建筑风格和特色的流变以及(7)古代行宫苑囿形态、功能、结构、特征的流变。(本文来源于《厦门大学》期刊1999-12-01)

古代旅馆论文开题报告

(1)论文研究背景及目的

此处内容要求:

首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景,再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题,并提出你的论文准备的观点或解决方法。

写法范例:

旅馆的出现源于人类旅行的需要,是伴随着人类社会经济活动的产生和发展起来的。文章在界定古代旅馆内涵的基础上,回顾了我国旅馆发展的历程,分析了古代旅馆的住地安全制、住宿证件制和住宿登记制等安全管理制度,彰显了我国古代旅馆在住宿安全管理上的先进性和科学性,对现代旅馆业的发展仍具有一定的借鉴意义。

(2)本文研究方法

调查法:该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。

观察法:用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。

实验法:通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。

文献研究法:通过调查文献来获得资料,从而全面的、正确的了解掌握研究方法。

实证研究法:依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。

定性分析法:对研究对象进行“质”的方面的研究,这个方法需要计算的数据较少。

定量分析法:通过具体的数字,使人们对研究对象的认识进一步精确化。

跨学科研究法:运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。

功能分析法:这是社会科学用来分析社会现象的一种方法,从某一功能出发研究多个方面的影响。

模拟法:通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。

古代旅馆论文参考文献

[1].甘颖,孙鹏.中国古代旅馆业服务文化研究[J].重庆第二师范学院学报.2014

[2].汤洁娟.论我国古代旅馆的安全保障制度[J].云南民族大学学报(哲学社会科学版).2010

[3].郑向敏.中国古代旅馆名称流变——“店”之流变[J].桂林旅游高等专科学校学报.2001

[4].郑向敏.中国古代旅馆名称——“馆”之流变[J].桂林旅游高等专科学校学报.2000

[5].郑向敏.中国古代旅馆流变[D].厦门大学.1999

论文知识图

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