论文摘要
植物提取物因其能够抵抗外源性致病菌而备受关注,大量的植物提取物被开发并应用在药品、天然防腐剂和饲料添加剂中。本文综述了近年来国内外学者关于植物提取物中主要活性成分——挥发油、多糖、黄酮、多酚、生物碱和三萜类化合物的提取工艺及抑菌活性的研究进展,并分析了目前研究中存在的一些问题,展望了植物提取物的发展前景,旨在为天然植物提取物的进一步开发应用提供参考依据。
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文章来源
类型: 期刊论文
作者: 张晶,邢媛媛,徐元庆,史彬林
关键词: 植物提取物,活性成分,提取工艺,抑菌活性
来源: 动物营养学报 2019年12期
年度: 2019
分类: 农业科技
专业: 畜牧与动物医学
单位: 内蒙古农业大学动物科学学院
基金: 国家自然科学基金项目(31660674)
分类号: S816.7
页码: 5461-5467
总页数: 7
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