茎瘤芥硝酸盐测定的提取条件分析研究

论文摘要

试样的提取是蔬菜中硝酸盐含量测定准确性的关键。文章分析了茎瘤芥瘤茎的硝酸盐提取条件,结果表明,瘤茎提取最适宜条件为称取瘤茎匀浆20g(相当于鲜重10g),加入活性炭1.5g,氨缓冲溶液3m L,20℃振摇30min,亚铁氰化钾和硫酸锌各1.5m L,与国标法的制备条件的结果差异不显著。滤液取1～4m L定容至50m L测定为宜,超过5m L用量,仪器测定的稳定性下降。

论文目录

• 一、材料与方法
•   （一）材料
•   （二）仪器与试剂
•   （三）试验方法
•   （四）测定与计算
• 二、结果与分析
•   （一）瘤茎浆液取量确定
•   （二）活性炭用量的确定
•   （三）氨缓冲溶液用量的确定
•   （四）亚铁氰化钾和硫酸锌溶液的确定
•   （五）振摇时间对提取的影响
•   （六）正交试验
•   （七）优化法与国标法比较
•   （八）制备液用量的影响
• 三、讨论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 胡相云,蔡德友

关键词: 茎瘤芥,硝酸盐,提取条件,分析

来源: 科学咨询(科技·管理) 2019年10期

年度: 2019

分类: 经济与管理科学,工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 重庆工贸职业技术学院,重庆市涪陵第四中学校

基金: 重庆工贸职业技术学院项目(ZR201801)

分类号: TS255.7

页码: 44-45

总页数: 2

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