分散固相萃取-UPLC-MS/MS同时测定枸杞籽油中14种真菌毒素

论文摘要

建立了枸杞籽油中14种真菌毒素的超高效液相色谱-串联质谱（UPLC-MS/MS）的检测方法,样品以QuEChERS（Quick,Easy,Cheap,Effective,Rugged,Safe）法为前处理技术,优化净化吸附剂组合和用量,改进净化方式,以甲醇-2mmol/L甲酸铵为流动相梯度洗脱,经BEH C18色谱柱（2.1mm×100mm,1.8μm）分离,在电喷雾电离（ESI）正离子模式下采用多反应监测（MRM）进行测定,基质外标法定量。14种真菌毒素在不同浓度下其峰强度和质量浓度呈良好的线性关系（R>0.9992）,样品添加回收试验的平均回收率介于60-120%之间,相对标准偏差为4.16-25.2%之间（n=6）。方法检出限为0.03-1.5μg/kg。该方法简单准确,适用于枸杞籽油中14种真菌毒素的同时检测。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 材料与仪器
•   1.2 标准溶液的配制
•   1.3 样品前处理
•     1.3.1 试样溶液的制备
•     1.3.2 净化
•   1.4 仪器条件
•     1.4.1 液相色谱条件
• 2 结果与分析
•   2.1 质谱条件优化
•   2.2 色谱条件优化
•   2.3 样品前处理条件的确定
•     2.3.1 提取溶剂的选择
•     2.3.2 净化条件的优化
•   2.4 基质效应
•   2.5 方法的线性范围和检出限
•   2.6 方法的准确度和精密度
•   2.7 样品测定
• 3结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 马桂娟,朱捷,汤丽华,张瑶

关键词: 真菌毒素,枸杞籽油

来源: 食品与发酵科技 2019年01期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 化学,一般化学工业,轻工业手工业

单位: 宁夏回族自治区食品检测中心

基金: 宁夏回族自治区重点研发计划(科技惠民)项目(2016KJHM134)

分类号: O657.63;TS225.1

页码: 95-100

总页数: 6

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