福州市某生猪养殖场沙门菌污染状况及菌株耐药性调查

论文摘要

目的调查福州市某生猪养殖场沙门菌污染及菌株耐药状况,为食物中沙门菌污染及人感染提供溯源参考。方法分别于猪育肥前后期采集各类样品共158份,进行沙门菌分离、鉴定及药敏试验。结果样品沙门菌检出率为3.8%(6/158),其中育肥前期2.5%、育肥后期5.1%;6株沙门菌分型:鼠伤寒沙门菌3株,基桑加尼、斯坦利和阿贡纳沙门菌各1株;菌株对15种抗生素药敏试验结果:红霉素100.0%耐药,其次为四环素、萘啶酸、氯霉素、氨苄西林和甲氧苄啶/磺胺,耐药率为66.7%,庆大霉素和氨苄西林/舒巴坦耐药率为50.0%。结论生猪养殖场存在沙门菌污染威胁,应定期监测养殖环境中沙门菌污染情况及耐药性,以预防感染。

论文目录

• 1 材料与方法
•   1.1 采样方法
•   1.2 标准菌株来源
•   1.3 培养基及试剂
•   1.4 实验方法
•     1.4.1 样品前处理和增菌
•     1.4.2 分离培养和生化鉴定
•     1.4.3 药敏试验
•   1.5 数据处理
• 2 结 果
•   2.1 沙门菌检出率
•   2.2 菌株血清分型
•   2.3 药敏试验结果
• 3 讨 论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 叶玲清,陈伟伟,李闽真,马群飞

关键词: 沙门菌,养殖场,血清型,耐药,卫生监督

来源: 海峡预防医学杂志 2019年01期

年度: 2019

分类: 医药卫生科技,基础科学,工程科技Ⅰ辑,农业科技

专业: 生物学,轻工业手工业,畜牧与动物医学

单位: 福建省疾病预防控制中心

分类号: TS201.3;S852.61

页码: 75-76

总页数: 2

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