论文摘要
一直以来,西湖龙井茶铅含量问题倍受公众的关注。鉴于此,文章调查了近年来有关西湖龙井茶铅含量的情况,通过监测西湖龙井茶基地一级保护区茶叶铅含量情况,发现2011~2017年西湖龙井茶基地一级产区茶叶铅含量处于较低水平,铅含量已基本恢复到20年前水平。文章同时探讨了西湖龙井基地茶一级保护区茶叶铅含量下降的原因,并提出了在西湖龙井茶生产加工环节降低铅含量的有关建议。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 黄小萍,林晨,姜新兵
关键词: 西湖龙井茶,一级保护区,铅含量
来源: 中国茶叶加工 2019年01期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 杭州西湖风景名胜区管理委员会
分类号: TS272.7
DOI: 10.15905/j.cnki.33-1157/ts.2019.01.014
页码: 56-58+67
总页数: 4
文件大小: 129K
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