论文摘要
作为一种古老的饮食,豆腐有着丰富的文化内涵和社会功能。它承载着人们的历史记忆,反映了人们的思想情感,其不仅蕴含着朴素的宗教思想,折射出民族精神,体现了人们对"和"的追求,而且在规范社会道德、促进文化认同,推动文化产业繁荣等方面发挥着重要作用。虽然各个区域之间豆腐文化的具体内容不尽相同,但是在文化的象征意义与社会价值上却有诸多相似之处,这是挖掘豆腐文化内涵现实意义的基础。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 祁玉军
关键词: 豆腐,宗教信仰,民族精神,文化资本
来源: 文化学刊 2019年07期
年度: 2019
分类: 哲学与人文科学,工程科技Ⅰ辑
专业: 一般服务业,文化
单位: 安徽大学社会与政治学院
分类号: TS971;G122
页码: 207-210
总页数: 4
文件大小: 87K
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