导读:本文包含了大豆异黄酮论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译，主要关键词:大豆异黄酮,雌激素,层析,损伤,浮渣,犊牛,豆乳。
大豆异黄酮论文文献综述
宋娜,苏东峰,刘晓燕,高宇,刘畅[1]（2019）在《大豆异黄酮对2型糖尿病围绝经期模型大鼠氧化应激损伤的保护作用及其机制》一文中研究指出目的:探讨大豆异黄酮对2型糖尿病围绝经期模型大鼠氧化应激损伤的保护作用,阐明其作用机制。方法:将60只大鼠随机取10只为对照组(n=10),其余大鼠采用高糖高脂饲料喂养及切除双侧卵巢的方法建立2型糖尿病围绝经期大鼠模型,造模成功的46只大鼠随机分为假手术组(n=9),模型组(n=8),低(n=9)、中(n=10)和高(n=10)剂量大豆异黄酮组。假手术组大鼠切除两侧卵巢下方的部分脂肪组织,低、中和高剂量大豆异黄酮组大鼠分别灌胃给予不同剂量(90、180和360mg·kg-1)大豆异黄酮,对照组、假手术组和模型组大鼠则灌胃给予等体积生理盐水,连续8周。检测各组大鼠体质量和空腹血糖(FBG)水平,采用ELISA法检测各组大鼠血清雌二醇(E2)、促卵泡生成素(FSH)、促黄体生成素(LH)、超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、一氧化氮(NO)、丙二醛(MDA)和活性氧(ROS)水平。结果:与模型组比较,低、中和高剂量大豆异黄酮组大鼠体质量和FBG水平明显升高(P<0.05),血清中E2水平明显升高(P<0.05),血清FSH和LH水平明显降低(P<0.05),血清SOD、GSH-Px和NO水平均明显升高(P<0.05),血清MDA和ROS水平均明显降低(P<0.05)。结论:大豆异黄酮可以调节大鼠血清雌激素水平,提高抗氧化应激能力,对2型糖尿病围绝经期模型大鼠氧化应激损伤有保护作用,且不存在剂量依赖性。(本文来源于《吉林大学学报(医学版)》期刊2019年06期）
肖凡,沈菲,余雄,李德民,邵伟[2]（2019）在《饲喂大豆异黄酮对荷斯坦犊牛生长性能及腹泻的影响》一文中研究指出为研究饲喂不同浓度大豆异黄酮(soy isoflavone, SIF)对荷斯坦犊牛生长性能及腹泻的影响,试验采用单因素随机分组设计将40头体况良好、体重相近的(30±10)日龄荷斯坦犊牛分为4组:CON组,TGⅠ、Ⅱ、Ⅲ组,每组10头。CON组饲喂3×2 L/d全脂酸化乳,开食料自由采食;TGⅠ、Ⅱ、Ⅲ组分别在对照组饲喂的基础上添加100、300、600 mg/d SIF。预试阶段7 d及正试阶段60 d。于正试阶段0、20、40、60 d时称(测)量犊牛体重、体尺并计算日增重,每日进行犊牛粪便评分,每周统计腹泻率和腹泻频率。结果表明:试验组日增重在试验全期及各期均高于CON组且TGⅢ组日增重最高。试验组腹泻率和腹泻频率在试验全期及各期均不高于CON组且TGⅢ组腹泻率和腹泻频率最低。综上所述可得结论:饲喂大豆异黄酮有提高荷斯坦犊牛增重促进生长的作用,且饲喂浓度为600 mg/d饲喂时间在40 d以上时效果最佳。饲喂大豆异黄酮有降低犊牛腹泻率的作用,且饲喂浓度为600 mg/d时效果最佳。(本文来源于《饲料工业》期刊2019年21期）
刘书彤,孔婷婷,李尚茹,徐健宝,李凡[3]（2019）在《大豆异黄酮减轻大鼠脑缺血-再灌注损伤》一文中研究指出目的研究大豆异黄酮(SI)对大鼠脑缺血-再灌注(I/R)损伤保护作用的分子机制。方法将大鼠随机分为假手术组(sham)、模型组(I/R),分别制作脑缺血-再灌注模型和大豆异黄酮(SI)干预组(50、100和200 mg/kg)。2,3,5-氯化叁苯基四氮唑(TTC)染色法检测脑梗死体积; HE染色检测脑组织病理变化; ELISA测定脑组织中超氧化物歧化酶SOD活性,测定IL-6、TNF-α、c AMP含量; Western blot检测皮层p-ERK1/2的表达。结果与sham组相比,I/R组出现明显的梗死灶(P<0. 05); SI干预组(100和200 mg/kg)脑梗死灶体积明显降低(P<0. 05)。模型组细胞间隙增宽,细胞核固缩,SI干预组神经细胞的病理变化有所改善。与sham组相比,I/R组脑组织中SOD活性和c AMP含量显着降低,SI干预组(100和200 mg/kg)脑组织中SOD活性和c AMP含量升高(P<0. 05);与sham组相比,I/R组IL-6和TNF-α含量均显著升高,SI干预组(100和200 mg/kg) IL-6和TNF-α的含量明显降低(P<0. 05)。与sham相比,I/R组中p-ERK1/2表达升高,SI干预组(100和200 mg/kg) p-ERK1/2表达降低(P<0. 01)。结论 SI能够有效改善大鼠脑I/R引起的氧化应激及炎性反应,提示SI对大鼠脑I/R的保护作用机制可能与SI抗氧化及炎性反应有关。(本文来源于《基础医学与临床》期刊2019年11期）
[4]（2019）在《大豆异黄酮可预防慢性阻塞性肺病》一文中研究指出据《朝日新闻》网站报道,日本大阪市立大学的研究团队通过小白鼠实验确定,大豆中所含的异黄酮对肺气肿和慢性支气管炎等慢性阻塞性肺病(COPD)具有预防效果。该项目的研究成果刊登在科学杂志《自然》电子版上。COPD是主要由于香烟烟雾导致患者出现气喘和呼吸困难等症状的疾病。据WTO(世界卫生组织)统计,在(本文来源于《食品工业》期刊2019年10期）
张晓南,普楠,张潇元,吴长玲,施珩[5]（2019）在《大豆异黄酮纳米粉体的反溶剂法制备及表征》一文中研究指出以二甲基亚砜作为溶剂,丙酮为反溶剂制备大豆异黄酮纳米粉体。通过正交试验设计法,以大豆异黄酮粒径为指标,对各个影响因素和水平进行研究,得到最佳的试验条件。结果:大豆异黄酮的纳米粒径与溶液体积比、匀浆器转速、溶液浓度呈反比,与反应时间呈正比。大豆异黄酮的最佳试验条件为:溶液质量浓度300 mg/m L,转速1 200 r/min,溶剂与反溶剂的体积比1∶6,反应时间3 min。在该条件下得到的纳米大豆异黄酮粒径为98 nm。通过扫描电镜(SEM)观测粒子外观,并用粉体堆密度方法统计。通过红外光谱(FT-IR)、差热扫描(DSC)等方法对制备的粉体进行物理化学性质表征。结果表明:制备前、后大豆异黄酮的粉体化学性质没有发生改变,纳米大豆异黄酮颗粒分布均匀,粒径显着减小。(本文来源于《中国食品学报》期刊2019年09期）
陈益钦,管芳圆,申琪,郭雨柔,席煜[6]（2019）在《大豆异黄酮对成年期大鼠卵巢卵泡发育的影响》一文中研究指出[背景]大豆异黄酮具有类似内源性雌激素的结构和功能,在豆类制品中广泛存在。既往研究表明不同发育时期大豆异黄酮暴露对女性生殖系统具有不同的影响,但关于成年期大豆异黄酮暴露的研究尚未见相关报道。[目的 ]探讨成年期大豆异黄酮暴露对大鼠卵巢卵泡发育的影响,为成年期大豆异黄酮的合理利用提供科学依据。[方法 ]44只3月龄清洁级雌性Wistar大鼠,按体重随机分为对照组和低、中、高大豆异黄酮剂量组(25、50、100 mg/kg),每组11只,每日灌胃1次,持续6个月。干预结束后取卵巢称重并计算脏器系数;观察卵巢组织学变化并计算卵泡构成比;测定血清抗苗勒氏管激素(AMH)水平;测定卵巢AMH、雌激素受体β(ERβ)、卵特异性连接组蛋白(H1foo)、干细胞因子(SCF)及其受体(c-Kit)的mRNA表达水平。[结果 ]与对照组相比,各剂量组体重、卵巢重量及其脏器系数差异均无统计学意义(P>0.05)。与对照组相比:低剂量组窦前卵泡构成比升高(12.2%vs 8.6%);中剂量组有腔卵泡构成比升高(40.7%vs 30.3%),但黄体构成比降低(7.4%vs 19.1%);高剂量组窦前卵泡构成比降低(3.4%vs 8.6%),但闭锁卵泡构成比升高(53.8%vs 42.0%);差异均具有统计学意义(P <0.05)。各剂量组血清AMH水平差异无统计学意义(P> 0.05);但低、中剂量组AMH mRNA表达水平下降,高剂量组表达水平上调(对照组和低、中、高剂量组分别为1.00±0.03、0.58±0.03、0.53±0.03、2.82±0.37,P <0.05)。与对照组(0.92±0.07)相比,低、中、高剂量组c-Kit mRNA表达水平均上调(分别为1.19±0.01、1.50±0.07、1.80±0.15,P <0.05)。同样,低剂量组SCF mRNA及高剂量组H1foo、ERβmRNA表达水平相较对照组也上调[分别为(2.08±0.06) vs(1.19±0.29),(1.46±0.03) vs(1.03±0.13),(1.29±0.26) vs(0.92±0.09),P <0.05]。[结论 ]成年期大鼠25 mg/kg及以上的大豆异黄酮暴露可通过影响卵巢细胞因子的表达进而影响卵巢卵泡发育。(本文来源于《环境与职业医学》期刊2019年09期）
周文红,郭咪咪,李秀娟,毕艳红,王朝宇[7]（2019）在《大豆异黄酮提取及其生物转化的研究进展》一文中研究指出大豆异黄酮是大豆生长过程中形成的一种次级代谢产物,主要以糖苷和游离苷元的形式分布于大豆的子叶和胚轴中。研究表明,游离型大豆异黄酮具有许多重要的生理功能,诸如抗氧化、抗癌抑癌、保护心血管、预防骨质疏松及女性更年期综合症等。随着科学技术的进步,大豆异黄酮的应用日趋广泛。对国内外大豆中异黄酮的提取方法及其优缺点,以及由糖苷型大豆异黄酮转化为游离苷元的方法进行综述,以期为大豆异黄酮的应用研究提供帮助。(本文来源于《粮油食品科技》期刊2019年05期）
张莹之,席元第[8]（2019）在《大豆卵磷脂联合大豆异黄酮对学习记忆损伤大鼠的脑血管保护作用及其体外机制研究》一文中研究指出目的探讨大豆卵磷脂联合大豆异黄酮(SL+SIF)拮抗Aβ介导的大鼠脑血管损伤、调节脑血流量(CerebralBlood Flow,CBF),进而改善其学习记忆能力的作用;研究结合在体动物以及体外细胞实验,探索二者脑血管保护的抗氧化机制以及最佳联合剂量;从膳食预防的角度,为脑血管损伤相关认知功能障碍的防控提供新思路。方法研究分别通过动物和细胞实验,采用L9(34)正交实验设计,确定SL+SIF的最佳联合剂量。其中,动物实验观察SL+SIF对大鼠的空间学习记忆、脑血流灌注量、脑血管损伤以及8-羟基脱氧鸟苷(8-OHG)、3-硝基氨基酸(3-NT)、丙二醛(MDA)、超氧化物歧化酶(SOD)、还原型谷胱甘肽/氧化型谷胱甘肽(GSH/GSSG)等氧化还原平衡体系的改善作用。细胞研究进一步验证了SL+SIF对Aβ诱导的小鼠脑微血管内皮细胞(bE ND.3)的活力、氧化损伤以及抗氧化能力等的影响,确定最佳联合剂量。结果动物研究结果显示,SL(40mg/kg·d)+SIF(50mg/kg·d)是二者的最佳联合剂量,其可以显着改善大鼠的学习记忆损伤,增加大鼠脑血流灌注量,改善脑血管组织损伤,并且下调大鼠脑血管组织氧化损伤因子8-OHG、3-NT、MDA,同时上调抗氧化酶SOD以及GSH/GSSG比率。细胞研究结果表明,SL(25μM)+Gen(50μM)是保护bE ND.3细胞的最佳联合剂量,其对上述氧化损伤因子以及抗氧化物质的调控作用与动物研究一致。结论 Aβ介导的学习记忆损伤大鼠存在明显的脑血管损伤,并且脑血流灌注量显着下降。SL+SIF可以上调大鼠脑血流量并拮抗脑血管损伤,进而改善其学习记忆能力。SL(40mg/kg·d)+SIF(50mg/kg·d)以及SL(25μM)+Gen(50μM)分别是动物及细胞实验的最佳联合干预剂量。二者改善学习记忆的脑血管保护机制与其抗氧化作用有关。(本文来源于《营养研究与临床实践——第十四届全国营养科学大会暨第十一届亚太临床营养大会、第二届全球华人营养科学家大会论文摘要汇编》期刊2019-09-20）
巫波,郭辉,王宗岭,朱月武,李树华[9]（2019）在《大豆异黄酮的抗肿瘤作用研究进展》一文中研究指出大豆异黄酮(Soybean Isoflavone,SIF)是大豆中的功能性成分而非营养成分,是一类具有雌激素样作用的生物活性物质,又称作植物雌激素(Phytoestrogen)。流行病学调查、动物体内、外实验等系统研究证实,经常食用大豆可以预防癌症、降血脂、抗动脉粥样硬化等的发生,增进人体健康,普遍认为单独服用或配合化疗应用可能是一种有效的抗癌疗法。本文拟就SIF抗肿瘤方面的研究成果作一综述。(本文来源于《四川解剖学杂志》期刊2019年03期）
李成辉,刘代成,鲁绪强,李敏,尹成文[10]（2019）在《大豆乳清水一级浮渣中大豆异黄酮的薄层扫描检测方法》一文中研究指出本文建立了一种针对大豆乳清水一级浮渣粉中大豆异黄酮的薄层层析扫描检测方法.大豆乳清水一级浮渣粉用丙酮一次提取即可将其中的大豆异黄酮全部提取完全,提取方法简单.经薄层层析扫描,大豆乳清水一级浮渣粉中大豆异黄酮的含量为4.505 6 mg/g.检测黄豆黄苷、大豆苷、染料木苷叁种苷的薄层板展开剂为二氯甲烷、甲醇和乙酸,黄豆黄素、大豆苷元和染料木素叁种苷元的展开剂为氯仿、甲醇和乙酸.建立了大豆异黄酮的标准曲线和方程,并进行了精确性、稳定性检测,其RSD值均小于2%.该方法灵敏、准确、可靠、稳定,是适合大豆乳清水一级浮渣中大豆异黄酮及其异黄酮产品检测的一个完整、快速、省时,实用新方法.(本文来源于《山东师范大学学报(自然科学版)》期刊2019年03期）
大豆异黄酮论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
为研究饲喂不同浓度大豆异黄酮(soy isoflavone, SIF)对荷斯坦犊牛生长性能及腹泻的影响,试验采用单因素随机分组设计将40头体况良好、体重相近的(30±10)日龄荷斯坦犊牛分为4组:CON组,TGⅠ、Ⅱ、Ⅲ组,每组10头。CON组饲喂3×2 L/d全脂酸化乳,开食料自由采食;TGⅠ、Ⅱ、Ⅲ组分别在对照组饲喂的基础上添加100、300、600 mg/d SIF。预试阶段7 d及正试阶段60 d。于正试阶段0、20、40、60 d时称(测)量犊牛体重、体尺并计算日增重,每日进行犊牛粪便评分,每周统计腹泻率和腹泻频率。结果表明:试验组日增重在试验全期及各期均高于CON组且TGⅢ组日增重最高。试验组腹泻率和腹泻频率在试验全期及各期均不高于CON组且TGⅢ组腹泻率和腹泻频率最低。综上所述可得结论:饲喂大豆异黄酮有提高荷斯坦犊牛增重促进生长的作用,且饲喂浓度为600 mg/d饲喂时间在40 d以上时效果最佳。饲喂大豆异黄酮有降低犊牛腹泻率的作用,且饲喂浓度为600 mg/d时效果最佳。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
大豆异黄酮论文参考文献
[1].宋娜,苏东峰,刘晓燕,高宇,刘畅.大豆异黄酮对2型糖尿病围绝经期模型大鼠氧化应激损伤的保护作用及其机制[J].吉林大学学报(医学版).2019
[2].肖凡,沈菲,余雄,李德民,邵伟.饲喂大豆异黄酮对荷斯坦犊牛生长性能及腹泻的影响[J].饲料工业.2019
[3].刘书彤,孔婷婷,李尚茹,徐健宝,李凡.大豆异黄酮减轻大鼠脑缺血-再灌注损伤[J].基础医学与临床.2019
[4]..大豆异黄酮可预防慢性阻塞性肺病[J].食品工业.2019
[5].张晓南,普楠,张潇元,吴长玲,施珩.大豆异黄酮纳米粉体的反溶剂法制备及表征[J].中国食品学报.2019
[6].陈益钦,管芳圆,申琪,郭雨柔,席煜.大豆异黄酮对成年期大鼠卵巢卵泡发育的影响[J].环境与职业医学.2019
[7].周文红,郭咪咪,李秀娟,毕艳红,王朝宇.大豆异黄酮提取及其生物转化的研究进展[J].粮油食品科技.2019
[8].张莹之,席元第.大豆卵磷脂联合大豆异黄酮对学习记忆损伤大鼠的脑血管保护作用及其体外机制研究[C].营养研究与临床实践——第十四届全国营养科学大会暨第十一届亚太临床营养大会、第二届全球华人营养科学家大会论文摘要汇编.2019
[9].巫波,郭辉,王宗岭,朱月武,李树华.大豆异黄酮的抗肿瘤作用研究进展[J].四川解剖学杂志.2019
[10].李成辉,刘代成,鲁绪强,李敏,尹成文.大豆乳清水一级浮渣中大豆异黄酮的薄层扫描检测方法[J].山东师范大学学报(自然科学版).2019
论文知识图
