基于“Pub/Sub互动式”教学大纲设计的食品学科实验课程改革

基于“Pub/Sub互动式”教学大纲设计的食品学科实验课程改革

论文摘要

文章阐述了"互动式"教学大纲核心理念。研究了借鉴和引入具有"契约"机制作用的"发布/订阅(Publish/Subscribe,Pub/Sub)互动式"教学大纲的设计和使用方法,根据专业最相近原则,构建专业食品学科实验课程"一体化、三层次"新体系。

论文目录

  • 一、原有教学大纲使用的存在问题
  • 二、“互动式”教学大纲核心理念
  • 三、食品学科实验课程的改革探索
  •   (一) 根据实验教学对象和内容, 按以下方案构建食品学科实验课程“一体化、三层次”新体系
  •     1. 第一层次为基础实验课:
  •     2. 第二层次为专业实验课:
  •     3. 第三层次为综合设计实验课:
  •   (二) 编制“Pub/Sub互动式”教学大纲和施用
  •   (三) 综合评价“Pub/Sub互动式”教学大纲的设计应用
  • 四、总结
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 谢冬娣,吴桂容,谢玉花,陈兵兵

    关键词: 互动式,教学大纲,实验课程,改革

    来源: 教育教学论坛 2019年23期

    年度: 2019

    分类: 社会科学Ⅱ辑,工程科技Ⅰ辑

    专业: 轻工业手工业,高等教育

    单位: 贺州学院食品与生物工程学院

    基金: 广西职业教育教学改革研究项目(GXGZJG2018A053)

    分类号: TS20-4;G642

    页码: 279-280

    总页数: 2

    文件大小: 2566K

    下载量: 54

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