铜绿假单胞菌产抗菌代谢产物发酵条件的优化

论文摘要

以分离的铜绿假单胞菌作为实验菌株,以对耐甲氧西林金黄色葡萄球菌（MRSA）的抑制效果及菌体干重为评价指标,采用单因素实验、正交实验优化铜绿假单胞菌产抗菌物质的培养基组分和发酵条件。结果表明:优化的培养基组分为黄豆粉2.5 g·L-1、大豆蛋白胨10 g·L-1、磷酸氢二钠10 g·L-1,优化的发酵条件为接种量2%、初始pH值7、发酵时间96 h。

论文目录

• 1 实验
•   1.1 菌种、培养基及仪器
•   1.2 方法
•     1.2.1 生长曲线的测定
•     1.2.2 铜绿假单胞菌发酵上清液的制备
•     1.2.3 抑菌活性的测定
•   1.3 培养基组分的优化
•     1.3.1 培养基组分单因素实验
•     1.3.2 培养基组分正交实验设计
•   1.4 发酵条件的优化
•     1.4.1 发酵时间的影响
•     1.4.2 接种量、初始pH值的影响
•     1.4.3 发酵条件正交实验设计
• 2 结果与讨论
•   2.1 生长曲线
•   2.2 培养基组分的优化
•     2.2.1 碳源的影响
•     2.2.2 氮源的影响
•     2.2.3 无机盐的影响
•     2.2.4 培养基组分正交实验结果与分析 （表3）
•   2.3 发酵条件的优化
•     2.3.1 发酵时间的影响 （图5）
•     2.3.2 接种量的影响 （图6）
•     2.3.3 初始pH值的影响 （图7）
•     2.3.4 发酵条件正交实验的结果与分析 （表5）
• 3 结论

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 韩志雪,程泓森,倪孟祥

关键词: 铜绿假单胞菌,培养基组分,发酵条件,抑菌活性

来源: 化学与生物工程 2019年03期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 一般化学工业

单位: 中国药科大学生命科学与技术学院,南京市第一中学

分类号: TQ927

页码: 41-46

总页数: 6

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