论文摘要
为了提高高校营养类公共选修课程的教学质量与教学效果,并促进营养知识以及科学膳食与健康理念在我国高校大学生中传播,通过文献调查法,结合个人的营养类公共选修课的教学经历,从高校、教师和学生三个层面对我国高校营养类公共选修课程的开设状况进行总结;从教学方法、教学手段、教学内容和考核方式等方面对营养类公共选修课程的教学现状进行分析,并对该类课程今后的开设与教学提出来部分建议。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 黄春红
关键词: 高等院校,营养,公共选修课
来源: 轻工科技 2019年08期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑,社会科学Ⅱ辑
专业: 轻工业手工业,高等教育
单位: 湖南文理学院生命与环境科学学院
基金: 湖南省普通高校教学改革研究项目(2016—589),湖南文理学院教学改革研究重点项目(JGZD1613)
分类号: TS201.4-4;G642
页码: 155-156+158
总页数: 3
文件大小: 2003K
下载量: 41
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