论文摘要
乳制品是食品安全的代表性产业,近年来,我国乳制品产业发展迅速,乳制品质量安全问题也逐渐被人们所看重。设计一种基于ZigBee的乳制品安全监控预警系统,并设计了一套适用于乳制品的EPC编码方案,建立乳制品质量安全快速预警系统。提高乳制品运输、储存中的质量,最终实现降低乳制品企业的损失和食品安全事件的功能,提高消费者的信任度。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 张潮,冯锋
关键词: 乳制品,编码,安全监控预警
来源: 食品工业 2019年04期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑,信息科技
专业: 轻工业手工业,电信技术,自动化技术
单位: 宁夏大学信息工程学院
基金: 宁夏重点研发计划重点项目(2018BFG02003),宁夏大学研究生创新项目(GIP2018064)
分类号: TS252.7;TN92;TP277
页码: 199-202
总页数: 4
文件大小: 2073K
下载量: 172
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