壳聚糖的抗菌改性及应用

论文摘要

壳聚糖由于其来源丰富,生物相容性好,可被生物降解,无毒和抗菌性能广等优点,具有广泛的应用价值。近年来,壳聚糖及其衍生物作为抗菌材料备受人们关注。本文主要介绍了壳聚糖的几种改性方法以及其衍生物的应用,论述了近几年来壳聚糖类抗菌材料的研究发展。

论文目录

• 1 引言
• 2 壳聚糖的抗菌机理
• 3 壳聚糖的改性方法
•   3.1 壳聚糖酯化改性
•   3.2 壳聚糖酰基化改性
•   3.3 壳聚糖季铵化改性
•   3.4 壳聚糖聚合物接枝改性
•   3.5 壳聚糖交联改性
• 4 结语

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 姚剑松,左华江,徐然,唐春怡,胡孝勇

关键词: 壳聚糖,改性方法,壳聚糖衍生物,抗菌

来源: 广东化工 2019年21期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 化学

单位: 广西科技大学生物与化学工程学院

基金: 广西高校糖资源加工重点实验室开放课题(2016TZYKF07),柳州市科学研究与技术开发计划课题(2017BA30203)

分类号: O636.1

页码: 70-71+77

总页数: 3

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