论文摘要
科技日报讯 （陈曦 通讯员焦德芳）日前，天津大学陈海霞教授的天然药物化学团队从我国传统美食“腊八蒜”中首次发现3种新型活性肽，这些活性肽具有显著抑菌性，有望成为抗生素替代品。相关成果已作为国际科学期刊《食品功能》封面文章发表。抗生素的发现和应用是人类医学关键词：
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文章来源
类型: 报纸
作者: 陈曦,焦德芳
关键词: 活性肽,抗生素替代品,抑菌活性
来源: 科技日报 2019-09-19
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
分类号: TS201.2
总页数: 1
文件大小: 47k
下载量: 1
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