论文摘要
建立一种高通量、高灵敏度可同时测定多种食品添加剂中21种元素的ICP-MS方法。测定过程中,使用内标法校正和碰撞反应池消除质谱干扰技术。针对汞易扩散和Hg2+的歧化反应而不稳定的特点,采用添加金溶液的方法,对测定条件进行优化,最终确定溶液中金浓度为60μg/L时达到最优的测定条件。与以往的测定方法相比具有前处理简单、测定速度快、灵敏度高、可同时测定21种元素等明显优势。检出限为0.001～0.011mg/kg,线性相关系数为0.9993以上,精密度RSD≤7.35,加标回收率在94.8%～106%之间。
论文目录
文章来源
类型: 期刊论文
作者: 于文江,郑红,赵发,董瑞,张喜琦,祝建华,刘艳明
关键词: 电感耦合等离子体质谱,食品添加剂,多元素
来源: 中国食品添加剂 2019年05期
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑
专业: 轻工业手工业
单位: 山东省食品药品检验研究院
基金: 国家重点研究发展计划(2017YFC1601600)
分类号: TS202.3
页码: 109-115
总页数: 7
文件大小: 1570K
下载量: 160
相关论文文献
- [1].创新创业背景下食品添加剂课程混合式教学模式研究[J]. 杨凌职业技术学院学报 2019(04)
- [2].离子色谱法在食品添加剂检测中的应用[J]. 现代食品 2019(23)
- [3].食品中添加剂检测新技术[J]. 食品安全导刊 2019(33)
- [4].食品添加剂与食品安全关系探究[J]. 食品安全导刊 2019(35)
- [5].市场监管总局办公厅关于规范使用食品添加剂的指导意见[J]. 广西质量监督导报 2019(12)
- [6].离子色谱法在食品添加剂检测中的应用探讨[J]. 现代食品 2020(05)
- [7].食品添加剂的危害及控制措施[J]. 食品安全导刊 2020(06)
- [8].工程认证背景下食品添加剂课程教学改革的探索[J]. 食品安全导刊 2020(11)
- [9].“食品添加剂与配料的研发与检测”专题征稿函[J]. 食品安全质量检测学报 2020(09)
- [10].浅谈当今食品添加剂与食品安全问题[J]. 食品安全导刊 2020(14)
- [11].欧盟重新评估6种硫酸盐作为食品添加剂的安全性[J]. 食品与生物技术学报 2020(01)
- [12].欧盟重新评估偏酒石酸作为食品添加剂的安全性[J]. 食品与生物技术学报 2020(04)
- [13].乙二胺四乙酸二钠在食品检测中研究进展[J]. 广东蚕业 2019(12)
- [14].食品·盐·添加剂的那些事儿[J]. 中国盐业 2020(05)
- [15].食品添加剂可怕吗[J]. 生命与灾害 2020(06)
- [16].高效液相色谱在食品添加剂检验中的应用[J]. 食品安全导刊 2020(15)
- [17].“食品添加剂与配料的研发与检测”专题征稿函[J]. 食品安全质量检测学报 2020(11)
- [18].“食品添加剂与配料的研发与检测”专题征稿函[J]. 食品安全质量检测学报 2020(12)
- [19].探讨食品添加剂管理的发展趋势[J]. 现代食品 2020(11)
- [20].“食品添加剂与配料的研发与检测”专题征稿函[J]. 食品安全质量检测学报 2020(13)
- [21].“食品添加剂与配料的研发与检测”专题征稿函[J]. 食品安全质量检测学报 2020(14)
- [22].食品添加剂对食品的利弊[J]. 食品安全导刊 2020(23)
- [23].含铝食品添加剂类犯罪司法适用实证研究——以804份相关判决书为样本[J]. 西北民族大学学报(哲学社会科学版) 2020(04)
- [24].食品添加剂与配料的研发与检测[J]. 食品安全质量检测学报 2020(17)
- [25].正确认识食品添加剂,促进食品产业健康发展[J]. 科技导报 2018(23)
- [26].75种常见饮料食品添加剂的调查研究[J]. 首都食品与医药 2019(02)
- [27].浅谈食品添加剂对食品安全的影响[J]. 现代食品 2018(24)
- [28].我国食品添加剂使用现状及监管对策研究[J]. 现代食品 2018(24)
- [29].食品添加剂的作用与安全性[J]. 现代食品 2018(24)
- [30].浅谈我国食品添加剂引发的食品安全问题及解决对策[J]. 食品安全导刊 2018(33)
标签：电感耦合等离子体质谱论文; 食品添加剂论文; 多元素论文;