论文摘要
19世纪70年代初,位于澳大利亚南部的阿德莱德出现了起泡型红葡萄酒,这要归功于一位在香槟产区受训的酿酒师Edmond Mazure。他想做一种当地的起泡酒,他选择的葡萄品种就是设拉子(Shiraz),事实上,设拉子是该地区最好的葡萄品种。在当时,它被称为“勃艮第型起泡酒”(Sparking关键词：
论文目录
文章来源
类型: 报纸
作者: Robert Geddes
关键词: 红葡萄酒,澳大利亚
来源: 华夏酒报 2019-07-23
年度: 2019
分类: 工程科技Ⅰ辑,经济与管理科学
专业: 一般服务业,工业经济
分类号: F416.82;TS971
总页数: 1
文件大小: 72k
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