地方饮食文化的挖掘及旅游开发研究

论文摘要

对地方饮食文化的进一步挖掘,将会在很大程度上推动我国旅游业的进一步发展,而且饮食文化是人民生活的基础,不但能够体现出人文素养,更重要的是能够在人们的精神层面进行沟通,同时也能够体现出人文精神。因此,本文结合地方饮食文化的挖掘及旅游开发进行仔细研究。

论文目录

• 1 饮食文化的相关介绍
•   1.1 饮食文化
•   1.2 旅游资源、文化旅游资源和饮食文化旅游资源
•   1.3 地方饮食文化与旅游的关系
• 2 地区饮食文化资源概况
•   2.1 地区文化资源
•   2.2 地区饮食资源
• 3 饮食文化旅游资源开发建议
•   3.1 加强饮食资源与旅游产品结合, 突出地方特色
•   3.2 积极宣传当地饮食文化, 确保服务质量
• 4 结语

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 黄莉

关键词: 地方饮食文化,旅游开发,分析与挖掘

来源: 现代食品 2019年02期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑,经济与管理科学

专业: 一般服务业,旅游

单位: 桂林旅游学院

分类号: F592;TS971

DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.02.003

页码: 8-10

总页数: 3

文件大小: 1374K

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