工程教育认证下食品科学与工程专业的问题与对策

论文摘要

近年来,工程教育改革在我国社会各界引起了广泛关注。为使我国高等院校工科专业本科教育走向国际化,从而促进提升工程教育人才的培养质量,最终实现提高中国制造业总体实力以及我国国际竞争力的目标,以构建与国际工程教育实质等效的认证体系成为我国高等工程教育的改革方向。

论文目录

• 1 国内外研究现状
•   1.1 国际工程教育专业认证发展概况
•   1.2 我国食品类专业工程教育专业认证工作进展
• 2 高等工程教育存在的问题
•   2.1 现行培养模式与市场人才需求之间的脱节以及滞后
•   2.2 教学理念与国际存在一定的差距
•   2.3 人才培养体系不完善
• 3 对于高等工程教育存在问题的相应解决方案
•   3.1 专业课程体系中教学内容的优化
•   3.2 提高教师队伍的工程教学能力
•   3.3 对于课程考核评价的多元化方法进行初步探索
•   3.4 搭建工程实训平台
•   3.5 创建对于高等工程教育的保障条件
• 4 结语

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 刘璐,李晓东,崔立雪,李春,张秀秀,常淤浩

关键词: 工程教育认证,食品科学与工程专业,问题,对策

来源: 农产品加工 2019年21期

年度: 2019

分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑,社会科学Ⅱ辑

专业: 轻工业手工业,高等教育

单位: 东北农业大学食品学院,东北农业大学乳品科学教育部重点实验室

基金: 2017年度高等教育教学改革研究一般研究项目（SJGY20170089）

分类号: G642;TS20-4

DOI: 10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2019.11.032

页码: 110-113

总页数: 4

文件大小: 1655K

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