“新工科”背景下食品科学与工程专业“电工学”课程教学体系改革的探索

“新工科”背景下食品科学与工程专业“电工学”课程教学体系改革的探索

论文摘要

"新工科"理念为不同学科知识的继承与创新、交叉与融合、协调与共享。"电工学"作为非电类专业的基础核心课程,需要在课堂和实践教学中对教学内容、教学手段、实践环节及考核方法等方面进行改革,以提高教学效果,培养交叉与融合的创新思维意识,提升学生电工、电子应用水平,才可以满足"新工科"背景下食品科学与工程专业学生全面发展的要求。

论文目录

  • 1 食品科学与工程专业“电工学”教学中存在的问题
  •   1.1 重视程度低, 课时量少
  •   1.2 教学内容多, 缺乏实践
  •   1.3 教学手段与反馈存在问题
  • 2 课程体系改革的建议
  •   2.1 围绕专业, 精选教学内容
  •   2.2 利用教学资源, 改进教学手段
  •   2.3 加强实践环节, 提高主观能动性
  •   2.4 改革考核方式, 综合评价教学效果
  • 3 结语
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 宋树杰,赵武奇,张清安

    关键词: 电工学,新工科,教学改革,课程体系,食品科学与工程专业

    来源: 农产品加工 2019年09期

    年度: 2019

    分类: 农业科技,工程科技Ⅰ辑,社会科学Ⅱ辑

    专业: 轻工业手工业,高等教育

    单位: 陕西师范大学食品工程与营养科学学院

    基金: 中央高校基本科研业务费专项资金项目(GK201803070)

    分类号: TS2-4;G652

    DOI: 10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2019.05.029

    页码: 98-99+102

    总页数: 3

    文件大小: 1463K

    下载量: 168

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