厨用调节工作台论文和设计-陈慧仪

全文摘要

本实用新型公开了厨用调节工作台，涉及厨用工具技术领域，该厨用调节工作台包括支腿、设置在支腿上的台面和安装在台面上的水槽，水槽内设置有具有网孔的漏槽，所述水槽的两侧内壁分别竖向设置有第一滑轨和第二滑轨，第一滑轨上滑动连接有与漏槽连接的第一滑套，且第一滑套能从上部滑出第一滑轨，第二滑轨上滑动连接有第二滑套，第二滑套通过连接件与漏槽铰接设置；将待清洗的蔬菜等放入到漏槽内进行清洗，清洗完成后，使用者可以向上拉起漏槽，并将漏槽围绕铰接点转动并使漏槽倾倒，此时可以倒出清洗完成的蔬菜等，避免了人工捞出蔬菜等步骤，节约人力，提高加工效率，并且使用及其方便，具有很好的实用效果。

主设计要求

1.厨用调节工作台，包括支腿（1）、设置在支腿（1）上的台面（2）和安装在台面（2）上的水槽（3），水槽（3）内设置有具有网孔的漏槽（4），其特征是，所述水槽（3）的两侧内壁分别竖向设置有第一滑轨（5）和第二滑轨（6），第一滑轨（5）上滑动连接有与漏槽（4）连接的第一滑套（7），且第一滑套（7）能从上部滑出第一滑轨（5），第二滑轨（6）上滑动连接有第二滑套（8），第二滑套（8）通过连接件（9）与漏槽（4）铰接设置。

设计方案

2.根据权利要求1所述的厨用调节工作台，其特征是，靠近第二滑轨（6）的所述台面（2）上设置有砧板（13），砧板（13）通过升降调节机构与台面（2）连接。

3.根据权利要求2所述的厨用调节工作台，其特征是，所述升降调节机构包括连接在砧板（13）下表面的转动套体（14），转动套体（14）的安装孔转动安装有螺纹杆（16），所述台面（2）上连接有具有内螺纹孔的螺纹扣（15），螺纹杆（16）旋接穿过内螺纹孔，且螺纹杆（16）的底端连接有手柄（17）。

4.根据权利要求3所述的厨用调节工作台，其特征是，所述砧板（13）的下表面连接有活动穿过台面（2）的导向杆（18）。

5.根据权利要求1所述的厨用调节工作台，其特征是，所述漏槽（4）的上部连接有n型提手（12）。

6.根据权利要求1-5任一所述的厨用调节工作台，其特征是，位于水槽（3）内的所述漏槽（4）的底部与水槽（3）的底部具有间隙。

7.根据权利要求1-5任一所述的厨用调节工作台，其特征是，所述第一滑轨（5）和第二滑轨（6）的底端均连接有下限位凸起（10），所述第二滑轨（6）的顶端连接有上限位凸起（11）。

设计说明书

技术领域

本实用新型涉及厨用工具技术领域，具体是厨用调节工作台。

背景技术

在家里的厨房中，为了不损坏台面和刀锋，我们通常在台面上放置案板来切菜或者剁骨头等，而在餐饮业的厨房或食品加工厂中通常使用专门的工作台来切菜等。

现有的厨用工作台均设置的有用于清洗蔬菜等的水槽，将待清洗的蔬菜等在水槽内清洗完成后再捞出至砧板上，再进行切菜、配菜等操作，由于餐饮业的厨房中需要清洗较多的蔬菜等，因此人工捞出清洗完成后的蔬菜等十分的耗费人力，并且捞出效率也低，不能很好的满足大量蔬菜等的清洗使用。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型提供了厨用调节工作台，解决了现有技术中需要清洗较多的蔬菜等，因此人工捞出清洗完成后的蔬菜等十分的耗费人力，并且捞出效率也低，不能很好的满足大量蔬菜等的清洗使用的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

厨用调节工作台，包括支腿、设置在支腿上的台面和安装在台面上的水槽，水槽内设置有具有网孔的漏槽，所述水槽的两侧内壁分别竖向设置有第一滑轨和第二滑轨，第一滑轨上滑动连接有与漏槽连接的第一滑套，且第一滑套能从上部滑出第一滑轨，第二滑轨上滑动连接有第二滑套，第二滑套通过连接件与漏槽铰接设置。

靠近第二滑轨的所述台面上设置有砧板，砧板通过升降调节机构与台面连接。

所述升降调节机构包括连接在砧板下表面的转动套体，转动套体的安装孔转动安装有螺纹杆，所述台面上连接有具有内螺纹孔的螺纹扣，螺纹杆旋接穿过内螺纹孔，且螺纹杆的底端连接有手柄。

作为本实用新型再进一步的方案：所述砧板的下表面连接有活动穿过台面的导向杆。

作为本实用新型再进一步的方案：所述漏槽的上部连接有n型提手。

作为本实用新型再进一步的方案：位于水槽内的所述漏槽的底部与水槽的底部具有间隙。

作为本实用新型再进一步的方案：所述第一滑轨和第二滑轨的底端均连接有下限位凸起，所述第二滑轨的顶端连接有上限位凸起。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、将待清洗的蔬菜等放入到漏槽内进行清洗，清洗完成后，使用者可以向上拉起漏槽，并将漏槽围绕铰接点转动并使漏槽倾倒，此时可以倒出清洗完成的蔬菜等，避免了人工捞出蔬菜等步骤，节约人力，提高加工效率，并且使用及其方便，具有很好的实用效果；

2、扭动手柄，可以控制扭动手柄的旋转方向来控制螺纹杆的升降，从而控制砧板的升降，便于对砧板调节高度，方便不同身高的厨师在砧板上进行配菜等操作。

附图说明

图1为本实用新型的主视图；

图2为图1中漏槽位于水槽内状态的主视图；

图3为图2中漏槽滑移至水槽上侧状态的主视图；

图4为图3中漏槽倾倒状态的主视图。

具体实施方式

下面将结合附图对本实用新型的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

如图1和2所示，厨用调节工作台，包括支腿1、设置在支腿1上的台面2和安装在台面2上的水槽3，水槽3内设置有具有网孔的漏槽4，所述水槽3的两侧内壁分别竖向设置有第一滑轨5和第二滑轨6，第一滑轨5上滑动连接有与漏槽4连接的第一滑套7，且第一滑套7能从上部滑出第一滑轨5，第二滑轨6上滑动连接有第二滑套8，第二滑套8通过连接件9与漏槽4铰接设置；

当水槽3内注满水后，可以将待清洗的蔬菜等放入到漏槽4内进行清洗，清洗完成后，如图2所示，由于第一滑套7在第一滑轨5上滑移，第二滑套8在第二滑轨6上滑移，则此时使用者可以向上拉起漏槽4，如图3所示，将漏槽4拉至水槽3的上部，然后如图4所示，由于连接件9与漏槽4铰接设置，则将漏槽4围绕铰接点转动并使漏槽4倾倒，此时可以倒出清洗完成的蔬菜等，避免了人工捞出蔬菜等步骤，节约人力，提高加工效率，并且使用及其方便，具有很好的实用效果。

进一步的，靠近第二滑轨6的所述台面2上设置有砧板13，砧板13通过升降调节机构与台面2连接，具体的，所述升降调节机构包括连接在砧板13下表面的转动套体14，转动套体14的安装孔转动安装有螺纹杆16，所述台面2上连接有具有内螺纹孔的螺纹扣15，螺纹杆16旋接穿过内螺纹孔，且螺纹杆16的底端连接有手柄17；人力扭动手柄17，则使螺纹杆16转动，由于螺纹杆16和内螺纹孔的配合作用，因此可以控制扭动手柄17的旋转方向来控制螺纹杆16的升降，从而控制砧板13的升降，便于对砧板13调节高度，方便不同身高的厨师在砧板13上进行配菜等操作。

优选的，所述砧板13的下表面连接有活动穿过台面2的导向杆18，提高砧板13升降移动时的稳定性。

优选的，所述漏槽4的上部连接有n型提手12，便于使用者手提着n型提手12来对漏槽4进行上拉和倾倒等操作，使用更加方便。

优选的，位于水槽3内的所述漏槽4的底部与水槽3的底部具有间隙，便于使漏槽4内漏出的杂质等方便的聚集在水槽3的底部，使位于漏槽4内的蔬菜等不再附着已经清洗掉的杂质。

优选的，所述第一滑轨5和第二滑轨6的底端均连接有下限位凸起10，下限位凸起10对第一滑套7和第二滑套8的下移方向进行限位，所述第二滑轨6的顶端连接有上限位凸起11，上限位凸起11对第二滑套8的上移方向进行限位。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本实用新型的描述中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

设计图

厨用调节工作台论文和设计

厨用调节工作台论文和设计-陈慧仪

全文摘要

主设计要求

设计方案

设计说明书

设计图

相关信息详情

猜你喜欢