基于消费者视角下生鲜新零售模式的改良与创新

论文摘要

随着"互联网+"技术应用的不断扩大和深入,在实体零售行业,也开启了新的发展模式。新零售模式的诞生打破了传统的线上与线下独立模式,形成了一种线上线与下结合的新兴零售业态。同时,在我国居民生活水平不断提高的背景下,生鲜产品的需求与销售逐渐扩大,并成为一种最符合新零售模式发展品类。因此,本文从消费者的需求角度出发,着眼于解决消费痛点、满足消费诉求、提高消费体验的市场要求,探讨当前消费者需求期望与生鲜市场供给现状,分析生鲜新零售在解决相关市场问题中的优势以及存在的缺陷和不足,并试图为优化现有生鲜新零售模式提供一些建议与借鉴。

论文目录

• 一、消费者的需求痛点
•   1.线上生鲜零售的痛点
•   2.线下生鲜零售的痛点
• 二、消费者的诉求
•   1.便利与快捷
•   2.个性与多元
• 三、基于消费者期望的生鲜新零售模式改良与创新
•   1.降低生产成本,提高顾客价值
•   2.提供最优质的生鲜产品
•     （1）提高商品准入门槛。
•     （2）加强市场合作。
•     （3）源头可追溯。
•   3.高效的物流管理
• 四、结语

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 邰英英

关键词: 消费者视角,新零售模式,生鲜

来源: 全国流通经济 2019年36期

年度: 2019

分类: 经济与管理科学

专业: 贸易经济

单位: 江苏省徐州财经高等职业技术学校

分类号: F724.6

DOI: 10.16834/j.cnki.issn1009-5292.2019.36.002

页码: 5-6

总页数: 2

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