高职高专食品专业检验类课程教学改革探讨

高职高专食品专业检验类课程教学改革探讨

论文摘要

分析了高职高专食品专业检验类课程的教学现状,结合高职高专院校的培养目标和实际情况,提出来检验类课程教学改革的措施和思路。

论文目录

  • 1 高职高专检验类课程教学现状
  • 2 高职高专食品检验课程的新教法
  •   2.1 项目化教学
  •   2.2 开放式教学
  • 3 课程设计及实施中的改革
  •   3.1 合理设计课程内容
  •   3.2 教学方法和手段的改革
  • 4 结语
  • 文章来源

    类型: 期刊论文

    作者: 张长平

    关键词: 高职高专,食品专业,检验类课程,教学改革

    来源: 食品安全导刊 2019年24期

    年度: 2019

    分类: 医药卫生科技,工程科技Ⅰ辑,社会科学Ⅱ辑

    专业: 轻工业手工业,职业教育

    单位: 吉林工程职业学院

    基金: 吉林省教育厅2018年度职业教育与成人教育教学改革研究课题(编号:2018ZCY166)

    分类号: TS207.3-4;G712.0

    DOI: 10.16043/j.cnki.cfs.2019.24.140

    页码: 174

    总页数: 1

    文件大小: 1869K

    下载量: 9

    相关论文文献

    • [1].食品专业英语教学模式的实践与创新——评《食品专业英语》[J]. 中国酿造 2019(12)
    • [2].基于校企合作的食品专业硕士培养模式探析[J]. 农产品加工 2019(23)
    • [3].食品专业研究生专业英语教学体系建设研究[J]. 农产品加工 2019(23)
    • [4].“中外合作、学强融优”思路下食品专业国际化人才培养——以天津现代职业技术学院为例[J]. 当代教育实践与教学研究 2019(23)
    • [5].以竞赛促进食品专业综合实验课程教学改革的实践与研究[J]. 教育现代化 2019(95)
    • [6].基于微课的翻转课堂在《食品加工技术》实验课的应用研究[J]. 教育现代化 2019(A3)
    • [7].中式菜名的英语翻译策略研究——评《食品专业英语文选》[J]. 食品工业 2019(12)
    • [8].目的论下的食品广告翻译——评《食品专业英语》[J]. 食品工业 2019(12)
    • [9].食品专业产学研合作实践教育模式探讨[J]. 发酵科技通讯 2019(04)
    • [10].协同育人视角下高职食品专业产业学院模式的探索[J]. 广州城市职业学院学报 2019(04)
    • [11].翻转课堂在食品专业英语教学中的运用——评《食品专业英语》[J]. 食品工业 2020(02)
    • [12].食品专业英语教学实践研究——评《食品专业英语》[J]. 食品工业 2020(01)
    • [13].出口食品的英语翻译研究——《食品专业英语》[J]. 食品工业 2020(01)
    • [14].应用人才培养下的高校食品专业英语——评《食品专业英语文选》[J]. 食品工业 2020(01)
    • [15].食品专业英语的特色与翻译——评《食品专业英语》[J]. 中国酿造 2020(03)
    • [16].食品专业英语教学有效性提升路径分析——评《食品专业英语》[J]. 中国酿造 2020(05)
    • [17].食品专业英语人才培养——评《食品专业英语》[J]. 食品工业 2020(03)
    • [18].食品专业校企合作模式研究——评《食品科学与工程专业教学法》[J]. 食品工业 2020(04)
    • [19].食品专业英语教学创新实践研究——评《食品质量与安全专业英语》[J]. 食品工业 2020(04)
    • [20].民办高校食品专业大学生职业生涯规划研究——评《大学生职业生涯规划》[J]. 食品工业 2020(05)
    • [21].食品包装文字英语翻译实践研究——评《食品专业英语》[J]. 食品工业 2020(04)
    • [22].“食品分析”课程融合食品专业实践教学体系的探索[J]. 农产品加工 2020(08)
    • [23].跨文化环境下食品专业英语教学的现状与创新[J]. 食品研究与开发 2020(11)
    • [24].经济新常态下的“一专多能”高校食品专业技术人才培养模式探析[J]. 食品研究与开发 2020(11)
    • [25].食品专业英语教学内容和方法创新[J]. 食品研究与开发 2020(12)
    • [26].“工匠精神”视野下食品专业学生创新创业能力培养研究[J]. 食品研究与开发 2020(12)
    • [27].“一带一路”倡议背景下高职院校食品专业教师队伍发展机制研究[J]. 就业与保障 2020(04)
    • [28].可持续竞争力构建视角下高校食品专业创新创业教育实践引导——评《大学生创新创业实践导论》[J]. 食品工业 2020(06)
    • [29].以《食品专业英语》为教材下的食品专业英语教学模式创新[J]. 食品工业 2020(06)
    • [30].食品专业教学经验的大学英语教学模式探究[J]. 食品研究与开发 2020(13)

    标签:;  ;  ;  ;  

    高职高专食品专业检验类课程教学改革探讨
    下载Doc文档

    猜你喜欢