火麻资源综合加工及产品开发研究进展

论文摘要

火麻是桑科(Sankoh)大麻属(Cannabis)一年生直立草本,其作为纤维、食物的来源已经有3 000多年的历史。我国火麻资源丰富,现阶段正是火麻的变革发展期,但目前对其综合加工及产品开发研究报道较少。对火麻叶、火麻籽和火麻茎秆的综合加工及产品开发研究概况进行了综述,从这些资源中提取开发的有效物质在医药、食品、保健品、日用品、能源等领域具有显著的利用价值。此外,还对火麻资源的应用前景进行了展望。

论文目录

• 1 火麻叶
•   1.1 大麻二酚及其提取工艺
•   1.2 挥发油及其他成分
•   1.3 产品开发
• 2 火麻籽
•   2.1 火麻油
•     2.1.1 提取工艺
•     2.1.2 产品开发
•   2.2 火麻蛋白
•     2.2.1 提取工艺
•     2.2.2 产品开发
• 3 火麻茎秆
•   3.1 加工工艺
•     3.1.1 火麻茎秆纤维化处理方法
•     3.1.2 火麻茎秆生产木炭技术
•   3.2 产品开发
• 4 展望

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 高哲,张志军,李会珍,李晓君

关键词: 火麻,火麻叶,火麻籽,火麻茎秆,产品开发

来源: 中国粮油学报 2019年03期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

单位: 中北大学化学工程与技术学院

基金: 山西省重点研发计划重点项目(201703D211005)

分类号: TS218

页码: 141-146

总页数: 6

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