川艺<米酒特曲>传统米酒曲的升级产品诚招经销商

论文摘要

<正>米酒曲的优劣是米酒品质的决定因素。提高米酒品质是每一家米酒企业的共同期盼。然而,如果酒曲菌种不改良、制曲工艺不创新,这个期盼是不可能实现的。为了解决这一难题,本公司成立课题组、克难攻艰,历经多年努力,开发出一种专用型米酒特曲。该曲集糖化、发酵、生香等若干种益生功能菌于一体,可显著提高酒质和出酒率。这一点已被众多米

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类型: 期刊论文

来源: 酿酒科技 2019年06期

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 轻工业手工业

分类号: TS261.1

页码: 78

总页数: 1

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本文来源: https://www.lunwen90.cn/article/2c012f3649dcebc6ab99a70e.html