英国姑娘写的《鱼翅与花椒》很下饭

论文摘要

<正>近来热播的《风味人间》,让观众认识了一个"能熟练使用筷子"、精通中餐厨艺的英国姑娘,扶霞·邓洛普。镜头中,她从头到脚活力满满,笑盈盈在成都菜市场里左瞅瞅右尝尝,操着四川口音问:"师傅,这是啥子海椒?有没有二荆条?""喔哟,香得很!"探访郫县豆瓣酱的制作工艺,动手做麻婆豆腐,在成都街头喝茶闲聊……洋妞活脱脱是个直爽乐观的川妹子。扶霞·邓洛普是英国牛津人,于剑

论文目录

文章来源

类型: 期刊论文

作者: 沈杰群

来源: 乡音 2019年01期

年度: 2019

分类: 社会科学Ⅰ辑,工程科技Ⅰ辑

专业: 一般服务业

分类号: TS971

页码: 43

总页数: 1

文件大小: 555K

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本文来源: https://www.lunwen90.cn/article/b7f8d01726c61b10a8a8fe88.html