溧阳：鲜美菜肴为何多？

论文摘要

溧阳经典美食大赛启幕了。具有溧阳特色的美食为何多？记者在大赛启幕之日采访了有关方面。溧阳境内河流多、库塘多、丘陵多，盛产茶、竹、蚕、麦、油、板栗与螃蟹。溧阳人勤劳聪慧，极善于将自然山水间的馈赠化成自家餐桌上的美味。当地厨师一代代口口相传、手把手传帮带关键词：

论文目录

当地菜都是老百姓的心头好

传统美食背后都有精彩故事

地域菜不断改良成经典美味

文章来源

类型: 报纸

作者: 周洁

关键词: 溧阳,鱼头,砂锅,食材

来源: 常州日报 2019-03-08

年度: 2019

分类: 工程科技Ⅰ辑

专业: 一般服务业

分类号: TS971

总页数: 2

文件大小: 72k

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本文来源: https://www.lunwen90.cn/article/d4d0564ba7c647e7a22cd702.html