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  • 基于美拉德反应产物作为荧光和共振瑞利散射的传感平台快速检测阿斯巴甜

    基于美拉德反应产物作为荧光和共振瑞利散射的传感平台快速检测阿斯巴甜

    论文摘要源于葡萄糖和L-精氨酸(glucoseandL-Arginine,GLA)的美拉德反应的产物与Cu2+的螯合作用形成具有良好的光学活性和水溶性的GLA-Cu2+复合物,...
  • 高效液相色谱法测定水果罐头中阿斯巴甜的不确定度评估

    高效液相色谱法测定水果罐头中阿斯巴甜的不确定度评估

    论文摘要目的评定高效液相色谱法测定水果罐头中阿斯巴甜含量的不确定度。方法按照GB5009.263-2016《食品安全国家标准食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定》测定水果罐头中阿斯巴甜...
  • 关于阿斯巴甜人体甜味受体预测模型探讨

    关于阿斯巴甜人体甜味受体预测模型探讨

    论文摘要阿斯巴甜,作为二肽类人工甜味剂的典型代表,在食品领域有很广泛的应用,但是分子易受温度、水和pH的影响,导致失甜,为了改进分子性能,合理探索阿斯巴甜二肽类衍生物人工甜味剂...
  • 阿斯巴甜论文_王茜,蔡林森

    阿斯巴甜论文_王茜,蔡林森

    导读:本文包含了阿斯巴甜论文开题报告文献综述、选题提纲参考文献及外文文献翻译,主要关键词:阿斯巴甜,高效,液相,探针,色谱,拉德,废水。阿斯巴甜论文文献综述王茜,蔡林森[1](...
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