包埋论文

论文摘要果胶是一种由α-1,4糖苷键连接D-半乳糖醛酸残基及多种中性糖组成天然复合杂多糖,属于无毒、生物可降解的聚合物。在一定的条件下,果胶可形成水不溶性网状结构凝胶,并作为固...

论文摘要为优化沙棘油微胶囊的制备工艺,采用单因素试验与L9（34）正交试验设计,以沙棘油为芯材,羟丙基-β-环糊精为壁材,在乳化剂的作用下进行乳化,以喷雾干燥法得到微胶囊产品。...

论文摘要研究了混合粒径与不同粒径好氧颗粒污泥(AGS)在储存过程中的三维结构、质量变化、微生物活性以及理化特性的变化规律。经过室温(16～25℃)下31天的储存,污泥的三维结构...

论文摘要从提高乳酸菌在人体胃肠道的生存率出发,概述了微胶囊包埋技术的定义和发展历史,对几种微胶囊包埋技术界面聚合法、相分离法、喷雾干燥法、锐孔法、高压静电喷雾干燥法等的优缺点进...

论文摘要以低浓度的阿拉伯胶为稳定剂,采用反溶剂法制备萝卜硫素-玉米醇溶蛋白纳米水分散体,并对其理化性质及萝卜硫素的释放特性进行研究。结果表明:未包埋萝卜硫素的玉米醇溶蛋白-阿拉...

论文摘要研究制备方法和乳化剂对W/O/W型复乳稳定性的影响,优化工艺参数,并研究体系包埋矢车菊素-3-葡萄糖苷（cyanidin-3-glucoside,C-3-G）的效果。得...

论文摘要本研究以聚乙烯醇（PVA）和海藻酸钠（SA）为包埋载体,并添加沸石粉、碳源,对2株分离自刺参（Apostichopusjaponicus）养殖池塘的有机物降解菌（菌株编...

论文摘要细菌素具有抗食源性致病菌和食品腐败菌的特点,可以作为在食品中应用的天然、无毒抗菌剂。但由于细菌素的抑菌机制复杂多样,尚未完全解析,以及抑菌效果受诸多因素影响,导致在食品...

论文摘要【目的】以改性的方法提高纤维素纳米晶的水溶性,用其制备稳定的水包油型Pickering乳液,并初步探究Pickering乳液在制备复乳和包埋益生菌中的潜在应用价值.【方...

论文摘要以酶解后的蜡质玉米淀粉与辛烯基琥珀酸酐进行酯化反应得到改性的辛烯基琥珀酸短链葡聚糖（octenylsuccinicacidshortchainglucan,OSA-SG...