产品加工工艺论文

论文摘要岩扇贝已在我国进行全人工育种研究多年,并成功获得子一代。本文就岩扇贝的养殖技术及岩扇贝的营养价值,并与虾夷扇贝、海湾扇贝进行对比进行综述,讨论了未来岩扇贝产品的相关加工...