低温乳制品论文

低温乳制品冷链管理中利用风险量模型公式对食品安全质量风险的评估、控制的探讨
论文摘要乳制品是消费者饮食中较常见的种类,随着生活水平日益改善和提高,人们更加注重食品营养和安全,低温乳制品因其特有的产品营养及低温酸奶含有益活菌等特性,逐渐受到广大消费者的接...