豆瓣论文

论文摘要酵母菌是食品酿造过程中的重要微生物,能代谢产生多种有利于食品安全或风味的化合物。豆瓣是四川地区重要的酿造食品,但关于酵母菌在其中的作用研究较少,该研究对自制和市售的样品...

全文摘要本实用新型公开了一种具有温度调节和废渣收集功能的轧胚机，包括机体、过滤结构和电热丝，所述机体的下端底部连接有压延设备，且机体的上端顶部安装有传动设备，所述过滤结构固定于...