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短波紫外线论文

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  • UV-C结合新型生物保鲜纸对水蜜桃常温贮藏品质的影响

    UV-C结合新型生物保鲜纸对水蜜桃常温贮藏品质的影响

    论文摘要旨在研究常温条件下短波紫外线(UV-C)照射处理结合新型生物保鲜纸对水蜜桃的保鲜效果,以期为采后水蜜桃的贮藏保鲜提供新方法。以江苏省张家港市的凤凰水蜜桃为试验材料,采用...
  • 短波紫外线处理对鲜切沙窝萝卜品质的影响

    短波紫外线处理对鲜切沙窝萝卜品质的影响

    论文摘要研究了短波紫外线(ultraviolet-C,简称UV-C)处理对鲜切沙窝萝卜品质的影响。采用照射剂量率为0.45mW/cm2的紫外灯对鲜切沙窝萝卜进行双面照射,照射时...
  • 短波紫外线处理对香菇采后保鲜效果的影响

    短波紫外线处理对香菇采后保鲜效果的影响

    论文摘要为探讨不同时间的短波紫外线(UV-C)处理对香菇采后保鲜效果的影响,以新鲜香菇为试材,分别采用短波紫外线处理香菇0min、5min、10min和15min,然后将其在7...
  • UV-C处理抑制马铃薯贮藏期发芽及相关机理研究

    UV-C处理抑制马铃薯贮藏期发芽及相关机理研究

    论文摘要为提高马铃薯的食用安全性和贮藏品质,本实验研究了短波紫外线(ultravioletC,UV-C)处理对马铃薯贮藏过程中发芽品质的影响。采用10kJ/m2UV-C对马铃薯...
  • 短波紫外线控制鲜切苹果褐变与其活性氧代谢的相关性

    短波紫外线控制鲜切苹果褐变与其活性氧代谢的相关性

    论文摘要为研究短波紫外线(ultraviolet-C,UV-C)处理对鲜切苹果褐变控制与活性氧(reactiveoxygenspecies,ROS)代谢的相关性,分析贮藏过程中...
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