二苯基苦基肼论文

五峰绿茶的体外抗氧化活性研究
论文摘要对湖北五峰生产的绿茶总提物的抗氧化活性进行研究。通过测定五峰绿茶总提物的还原能力、对1,1-二苯基-2-苦基肼（1,1-diphenyl-2-picrylhydrazy...