二甲基亚硝胺论文

水蒸气蒸馏分离-高效液相色谱-串联质谱法测定食品中N-二甲基亚硝胺的含量
论文摘要称取经粉碎的食品样品200.00g,置于1L蒸馏瓶中,加入水100mL,88%（体积分数,下同）甲酸溶液10mL及氯化钠50g,充分混匀,将蒸馏瓶与水蒸气蒸馏装置连接,...