高丝氨酸酰基转移酶论文

蛋氨酸特异性合成途径关键酶——高丝氨酸O-酰基转移酶的研究进展
论文摘要在蛋氨酸生物合成过程中,蛋氨酸特异性合成反应的第一步是高丝氨酸酰基化,由高丝氨酸O-酰基转移酶催化,生成酰基高丝氨酸。高丝氨酸O-酰基转移酶受到末端产物蛋氨酸和S-腺苷...