构象变化论文
![柠檬黄与玉米醇溶蛋白的相互作用研究]()
柠檬黄与玉米醇溶蛋白的相互作用研究
论文摘要为了对玉米醇溶蛋白的改性研究及柠檬黄色素的安全使用评估提供理论依据,借助于荧光光谱法、紫外光谱法、全内反射-傅里叶红外光谱（ATR-FTIR）自去卷积计算及核磁共振氢谱...![力学信号调控的蛋白质功能动力学分子模拟研究]()
力学信号调控的蛋白质功能动力学分子模拟研究
论文摘要细胞粘附是重要的细胞分子生物过程,在细菌生长繁殖、多细胞生命体的组织结构维持以及免疫反应等过程中起了关键作用。细胞粘附过程通常由细胞表面的受体蛋白与近邻细胞表面的配体小...![利用圆二色谱原位监测分子聚集过程中构象的变化]()
利用圆二色谱原位监测分子聚集过程中构象的变化
论文摘要聚集过程对轴手性分子的手性光学信号有着重要的影响。1,1-联二萘分子随着聚集体的形成,其圆二色（CD）信号会被湮灭,简称聚集湮灭圆二色效应（AACD）。基于此,唐本忠教...![Hg2+和Pb2+对中国鲎N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶的影响]()
Hg2+和Pb2+对中国鲎N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶的影响
论文摘要节肢动物蜕皮与N-乙酰-β-D-氨基葡萄糖苷酶（EC3.2.1.52,NAGase）密切相关。为了探究Hg2+和Pb2+这2种重金属离子对节肢动物NAGase的影响,以...![天然同位素丰度野生型酵母细胞色素c构象变化的核磁共振检测]()
天然同位素丰度野生型酵母细胞色素c构象变化的核磁共振检测
论文摘要细胞色素c是一个重要的多功能蛋白,它在呼吸链及细胞凋亡中均发挥着重要作用.细胞色素c的构象变化与其功能密切相关,表征细胞色素c的构象变化对于明确其相关功能的分子机制至关...
