癸内酯论文

添加餐厨废油脂培养酵母进行γ-癸内酯生物转化
论文摘要为了降低工业化生产γ-癸内酯（γ-decalactone,GDL）的成本,利用餐厨废弃油脂代替部分培养基成分培养解脂耶氏酵母（Yarrowialipolytica）,当...