挥发性代谢产物论文

乳源凝固酶阴性金黄色葡萄球菌挥发性代谢特征分析
论文摘要为探究乳源金黄色葡萄球菌的挥发性代谢特征,从牛乳中分离得到5株凝固酶阴性金黄色葡萄球菌（31B、0250H、777H、S12-1和S2-2）,采用顶空固相微萃取/气相色...
浓香型白酒窖泥中梭菌的分离、鉴定及产丁酸性能的比较研究
论文摘要为了研究窖泥来源的23株梭菌微生物的分类信息和挥发性代谢产物的差异,通过厌氧富集培养法从浓香型白酒窖泥内分离获得微生物,并比较不同菌株16SrDNA序列和系统发育树分析...